• формат pdf
  • размер 4,39 МБ
  • добавлен 1 апреля 2015 г.
Фаритов Т.А. Корма и кормовые добавки для животных
Учебное пособие. ─ СПб.: Издательство «Лань», 2010. ─ 304 с.
Предназначена для студентов вузов по специальности «Зоотехния» и для специалистов сельскохозяйственных предприятий.
Приведены данные по заготовке, хранению кормов и подготовке их к скармливанию, в т.ч. по разработке и внедрению этих ресурсо- и энергосберегающих технологий. Даны характеристика, нормы, способы и результаты применения азотистых, минеральных добавок, витаминных, ферментных препаратов, пробиотиков, природных источников минеральных и биологически активных веществ и комплексных кормовых добавок. Приведена техника расчетов норм включения кормовых добавок в рационы и кормосмеси., а также новые отраслевые стандарты для оценки качества кормовых средств.
Введение.
Состояние и перспективы развития кормовой базы.
Корма: заготовка, оценка качества, перспективные технологии кормоприготовления (Зеленые корма. Организация поточной технологии заготовки кормов. Заготовка сена. Заготовка силоса. Заготовка сенажа. Химическое консервирование. Приготовление и хранение искусственно высушенных кормов. Контроль качества работ при заготовке кормов. Заготовка, хранение и подготовка к скармливанию корнеклубнеплодов. Свекольная ботва — дополнительный резерв кормов. Использование рапсовых кормов в животноводстве. Хранение и использование отходов технических производств. Хранение и использование кормов животного происхождения. Подготовка кормов к скармливанию.)
Кормовые добавки: краткая характеристика, нормы и способы применения (Проблема кормового протеина и использование азотистых и белковых добавок. Минеральные подкормки и их использование. Витамины и их препараты. Кормовые антибиотики и их использование. Пробиотики. Ферментные препараты. Использование природных биологически активных веществ. Нетрадиционные биологически активные вещества. Антиоксиданты. Белково-витаминные добавки и премиксы. Расчет норм включения кормовых добавок в рационы и кормосмеси. Диетические корма и вкусовые добавки.)
Приложения.