Санкт-Петербургский государственный университет, Головина Е.В.,
2013 г., 40 слайдов
Аминокислоты
Аминокислоты. Кислотно-основные свойства
Физические свойства аминокислот
Оптические свойства аминокислот
Химические свойства аминокислот
Определение аминокислотной последовательности белка
Денатурация белков
Факторы денатурации
Методы осаждения белков
Методы количественного определения концентрации белка
Спектрофотометрические методы
Колориметрические методы
Аминокислоты. Кислотно-основные свойства
Физические свойства аминокислот
Оптические свойства аминокислот
Химические свойства аминокислот
Определение аминокислотной последовательности белка
Денатурация белков
Факторы денатурации
Методы осаждения белков
Методы количественного определения концентрации белка
Спектрофотометрические методы
Колориметрические методы