За ред. Г.К. Фурсової. - Харків: ТО Ексклюзив, 2004. - 380 c.
У посібнику наведена сучасна систематика зернових хлібів і зернових бобових рослин, їхня морфологія, особливості онтогенезу, органогенезу, вегетації, відомості про використання, походження, поширення, посівні площі, урожайність, а також методики визначення фенофаз, біологічної врожайності та її структури, стану озимих хлібів у різні періоди їхнього життя тощо.
Посібник призначений для бакалаврів, магістрів, аспірантів, наукових працівників - усіх, хто бажає одержати поглиблені знання із зазначених питань.
У посібнику наведена сучасна систематика зернових хлібів і зернових бобових рослин, їхня морфологія, особливості онтогенезу, органогенезу, вегетації, відомості про використання, походження, поширення, посівні площі, урожайність, а також методики визначення фенофаз, біологічної врожайності та її структури, стану озимих хлібів у різні періоди їхнього життя тощо.
Посібник призначений для бакалаврів, магістрів, аспірантів, наукових працівників - усіх, хто бажає одержати поглиблені знання із зазначених питань.