Генкель П.А., Окнина Е.З. Состояние покоя и морозоустойчивость плодовых растений

М.: Наука, 1964. — 242 с. Состояние зимнего покоя для озимых и многолетних растений умеренного и холодного климата является обязательным этапом в их годичном цикле роста и развития. Состояние покоя обусловливает высокую морозоустойчивость растения, а также ведет к обновлению содержимого клеток, что обеспечивает нормальный ход ростовых процессов весной, а через них и ежегодное развитие (цветение и плодоношение) многолетних растений.