Уфа : Изд-во БГАУ, 2008. — 96 с.
В учебном пособии «Практикум по переработке продуктов пчеловодства»
освещены вопросы технологии производства и переработки продуктов
жизнедеятельности пчелиных семей, их экспертизы на основе
государственных нормативных документов. Рекомендуется для студентов
биолого-технологического, агрономического, факультетов пищевых
технологий и ветеринарной медицины
Гиниятуллин М.Г. Практикум по переработке продуктов пчеловодства
Практикум
- формат pdf
- размер 756,98 КБ
- добавлен 22 июня 2016 г.