Гликолипиды

АГУ, Астрахань, преподаватель - Яковенкова Л.А., биологический факультет, специальность - биология, 2015 г., 29 стр.
Предмет - биохимия Введение
Основная характеристика липидов
Физические свойства жиров
Химические свойства жиров
Аналитическая характеристика жиров
Классификация липидов
Сложные липиды
Гликолипиды
Гликозилдиацилглицеролы
Гликосфинголипиды
Взаимосвязь между обменами белков, липидов и углеводов
Взаимосвязь обмена углеводов и липидов
Взаимосвязь белкового и липидного обменов
Превращение липидов при производстве продуктов питания
Роль липидов в животных и растительных организмах
Применение жиров
Заключение
Список литературы