Гуменюк Г.Д. и др. Состав и питательность сырья, используемого при производстве комбикормов в Украинской ССР

Г.Д. Гуменюк, В.Я. Бурцев, Н.М .Пьянова, Л.Е. Букреева. — Киев: Урожай, 1976. — 64 с. В брошюре дается характеристика питательности, минерального и аминокислотного состава зернового сырья, продуктов переработки зерна, белковых и других кормов. В приложении даны сводные таблицы, в которых приводятся данные о содержании влаги, протеина, жира, клетчатки, золы, безазотистых экстрактивных веществ, кормовых единиц, перевариваемого протеина, обменной энергии, макро- и микроэлементов и аминокислот. Зерновые корма представлены в разрезе почвенно-климатических зон Украины.
Брошюра рассчитана на работников комбикормовых заводов, зоотехников и других специалистов. Может быть полезной при расчетах рецептов комбикормов.