Гумеров Т.Ю., Решетник О.А. Физико-механические свойства строительных материалов

Методическое пособие к практическим занятиям. — Казань: Изд-во Казанского государственного технологического ун-та; 2008. – 66 с. Представлены практические занятия и рассмотрены задания по определению некоторых физических и механических свойств строительных материалов в соответствии с государственными стандартами.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 260500 «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» для специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания».