Восточно-Сибирский государственный университет технологий и
управления, г. Улан-Удэ, 2011 г.
Дисциплина «Инженерная охрана окружающей среды».
Кафедра «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение». Пикелевание – обработка шкур в кислотной среде для подготовки к дублению.
Шкуры обрабатывают водным раствором кислоты и поваренной соли — пикелем. Пикелевание имеет широкое назначение при обработке шкурок: разрыхляет пучки коллагеновых волокон и их тонкую структуру, разделяет микроструктуру дермы, обезвоживает кожевую ткань и приводит ее в «кислое состояние», необходимое для последующего дубления. Это одна из основных операций выделки полуфабриката, в результате которой увеличивается площадь поверхности пучков коллагеновых волокон, а кожевая ткань приобретает эластичность, пластичность и мягкость.
Сточные воды мехового и кожевенного производства представляют собой сложные гетерогенные многокомпонентные системы, относящиеся к группе высококонцентрированных и токсичных. Сточные воды образуются после проведения основных жидкостных процессов: отмока, золение, пикелевание, обезжиривание, дубление, крашение и т.д. В них содержатся химические материалы, как вносимые для проведения технологического процесса, так и образующиеся в результате переработки кожевенно-мехового сырья. Так, после обезжиривания шкур овчины сточные воды наряду с синтетическими поверхностно-активными веществами, формальдегидом содержат значительное количество жировых веществ – до 0,1 – 0,2%, а после обезжиривания свиных шкур до 0,5 – 0,8%, считая от массы партии. Значительная часть белков шкуры также переходит в обрабатывающие жидкости. В основном это глобулярные, продукты растворения волоса, жировые вещества и химические реагенты, используемые для обработки сырья и полуфабриката в производствах. Вследствие значительного количества органических веществ сточные воды могут подвергаться загниванию. Содержание загрязнений в сточных водах кожевенно-меховой промышленности столь велико, что в случае поступления последних в водный объект может вызвать необратимые процессы, включая полное разрушение сложившейся экосистемы.
Кроме органических соединений сточные воды кожевенно - меховых предприятий содержат значительное количество минеральных примесей, к которым относятся различные соли, сульфаты, соединения хрома и т.д.
Кафедра «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение». Пикелевание – обработка шкур в кислотной среде для подготовки к дублению.
Шкуры обрабатывают водным раствором кислоты и поваренной соли — пикелем. Пикелевание имеет широкое назначение при обработке шкурок: разрыхляет пучки коллагеновых волокон и их тонкую структуру, разделяет микроструктуру дермы, обезвоживает кожевую ткань и приводит ее в «кислое состояние», необходимое для последующего дубления. Это одна из основных операций выделки полуфабриката, в результате которой увеличивается площадь поверхности пучков коллагеновых волокон, а кожевая ткань приобретает эластичность, пластичность и мягкость.
Сточные воды мехового и кожевенного производства представляют собой сложные гетерогенные многокомпонентные системы, относящиеся к группе высококонцентрированных и токсичных. Сточные воды образуются после проведения основных жидкостных процессов: отмока, золение, пикелевание, обезжиривание, дубление, крашение и т.д. В них содержатся химические материалы, как вносимые для проведения технологического процесса, так и образующиеся в результате переработки кожевенно-мехового сырья. Так, после обезжиривания шкур овчины сточные воды наряду с синтетическими поверхностно-активными веществами, формальдегидом содержат значительное количество жировых веществ – до 0,1 – 0,2%, а после обезжиривания свиных шкур до 0,5 – 0,8%, считая от массы партии. Значительная часть белков шкуры также переходит в обрабатывающие жидкости. В основном это глобулярные, продукты растворения волоса, жировые вещества и химические реагенты, используемые для обработки сырья и полуфабриката в производствах. Вследствие значительного количества органических веществ сточные воды могут подвергаться загниванию. Содержание загрязнений в сточных водах кожевенно-меховой промышленности столь велико, что в случае поступления последних в водный объект может вызвать необратимые процессы, включая полное разрушение сложившейся экосистемы.
Кроме органических соединений сточные воды кожевенно - меховых предприятий содержат значительное количество минеральных примесей, к которым относятся различные соли, сульфаты, соединения хрома и т.д.