Выходные данные не приведены. Владимиров Г.В. 2012. 22 с.
В данной работе рассмотрены история изучения хемилюминесценции,
свободные радикалы, активные формы кислорода и оксидативный стресс,
хемилюминесценция как метод обнаружения радикалов и приборы для
измерения хемилюминесценции. Особое внимание будет уделено методам
определения антиоксидантной активности вообще и в особенности в
ЛРС. В заключение будут рассмотрены вещества в ЛРС, обладающие
антиоксидантной активностью.
Оглавление:
Принятые сокращения.
Введение.
История изучения хемилюминесценции.
Свободные радикалы.
Активные формы кислорода и оксидативный стресс.
Хемилюминесценция как метод обнаружения радикалов.
Приборы для измерения хемилюминесценции.
Собственная и активированная хемилюминесценция.
Люминол-зависимая ХЛ клеток.
Механизм реакций, ответственных за свечение люминола.
Использование люминол-зависимой ХЛ для определения общей антиоксидантной активности.
Методики определения AOA ЛРС.
Вещества в ЛРС, обладающие антиоксидантной активностью.
Витамин А и бета-каротин.
Витамин Е.
Витамин С.
Селен.
Цинк.
Глутатион.
Липоевая кислота.
L–цистеин.
Полифенолы.
Процианидные олигомеры.
Принятые сокращения.
Введение.
История изучения хемилюминесценции.
Свободные радикалы.
Активные формы кислорода и оксидативный стресс.
Хемилюминесценция как метод обнаружения радикалов.
Приборы для измерения хемилюминесценции.
Собственная и активированная хемилюминесценция.
Люминол-зависимая ХЛ клеток.
Механизм реакций, ответственных за свечение люминола.
Использование люминол-зависимой ХЛ для определения общей антиоксидантной активности.
Методики определения AOA ЛРС.
Вещества в ЛРС, обладающие антиоксидантной активностью.
Витамин А и бета-каротин.
Витамин Е.
Витамин С.
Селен.
Цинк.
Глутатион.
Липоевая кислота.
L–цистеин.
Полифенолы.
Процианидные олигомеры.