• формат pdf
  • размер 5,10 МБ
  • добавлен 14 сентября 2010 г.
Химия и жизнь - XXI век 2008 №07
М.: НаукаПресс. — 76 с. — ISSN 1727-5903.
Журнал о достижениях науки и техники. Основные области: химия, биохимия, физика, материаловедение, микробиология, генетика, нанотехнологии, изменение климата и солнечная энергетика.
Проблемы и методы науки
В. П. Шибаев
Жидкие кристаллы: холестерики.
Что может быть общего у жуков бронзовок золотистых и автомобиля? Необычная окраска этих совершенно разных предметов завораживает своими радужными переливами. За нее ответственна сложная молекулярная структура холестерических жидких кристаллов - холестериков. Современный мир и наш быт уже невозможно представить без этих удивительных соединений.
Расследование
С. А. Язев
Астрология и логика.
Астрология всегда претендовала на статус науки, а ученые говорили, что это миф. Но если астрология — миф, то почему наших предков так интересовало положение звезд на небе, что они не жалели сил на сооружение каменных «обсерваторий», подобных Стоунхеджу? Не слишком ли большие трудозатраты во имя пустых фантазий?
Технологии
В. В. Благутина
Растения - химические реакторы.
Перед учеными стоит задача научиться не просто использовать растительное сырье, а заставить сами растения производить нужные нам вещества. На сегодняшний день существует три основных стратегии использования возобновляемой биомассы. Наиболее далека от практического применения так называемая "зеленая биотехнология, а точнее производство биополимеров или полимерных блоков трансгенными растениями.
Вещи и вещества
И. А. Леенсон
Найлон и карозерс, миф и правда.
В предыдущем номере мы рассказывали о создателе найлона Карозерсе и первых шагах на пути к открытию нового полимера. Теперь мы узнаем, как найлон был создан и как он изменил наш мир. Кстати, в 1940 году в США жулики продавали шелковые чулки под видом нейлоновых — очень уж велик был ажиотаж.
Книги
И. А. Леенсон
Гимн отечественной химии.
Эта книга весит 7 кг, в ней 1200 страниц формата А3, Такой объем понадобился, чтобы вкратце изложить под одной обложкой всю историю отечественной химии. В книге масса интересных и редких фотографий, а также фактов о современном состоянии и перспективах развития химии в России.
Размышления
Л. И. Верховский
Два этюда о строении земли.
Мысль о том, что в основе формы Земли - правильный многогранник, возникла давно. Возможно правильные многогранники отражают внутреннюю сущность геологических процессов. По крайней мере наши материки и океаны очень напоминают эти геометрические фигуры.
Проблемы и методы науки
В. Д. Пудов
"Нептун" следит за океаном.
"Нептун" - уникальный подводный исследовательский комплекс, который в данный момент монтируют канадские ученые. Он позволит проводить глубоководные исследования и наблюдать шторм, резкое изменение расцветки планктона, перемещение рыб и млекопитающих, землетрясение, цунами и многое другое. В результате "Нептун" обеспечит Канаде ведущее место в науке об океане.
Научный комментатор
С. М. Комаров
Охота за планетами.
В этом году ученые сделали очень интересное астрономическое открытие - они нашли несколько планетных систем, отчасти похожих на нашу Солнечную. Начало массовой охоты за планетами связано с именами Михеля Майора и Дидье Квелоца, которые объявили о планете звезды 51 в созвездии Пегаса. Как показывают открытия новых планетных систем, наша во многом уникальна.
Здоровье
С. А. Боринская
Гены алкоголизма.
Еще сравнительно считалось, что люди пьют от распущенности и безделья. С тех пор возможности науки сильно изменились. И сейчас ученые с уверенностью могут сказать, что не только среда играет роль в развитии алкоголизма. Вклад наследственности также очень велик. На сегодняшний день открыты десятки генов, отвечающих за предрасположенность к алкоголизму. Конечно, по отдельности ни один из них не вносит весомого вклада в развитие этого заболевания. Но при определенном их сочетании и определенном воздействии среды мы имеем то, что имеем.
Проблемы и методы науки
К. Ю. Еськов
Палеонтология и макроэволюция.
Важно понимать, что палеонтология сильно отличается от других отраслей биологического знания. Предметом ее являются не животные и растения и даже не динозавры как таковые, а куски песчаника, которые напоминают кости. Палеонтология имеет дело не с объектами прошлого, а с объектами, расположенными определенным образом в некоторых геологических слоях. Эволюционная картина мира - это фундамент, на котором строятся воззрения любого ученого. Факт необратимых изменений живых организмов в ходе исторического развития не вызывает сомнения, а вот по поводу причин этих изменений и конкретных механизмов имеются серьезные разногласия.
Дискуссии
С. В. Багоцкий
"Педагогическая генетика" В. П. Эфроимсона: за и против.
Владимир Павлович Эфроимсон - выдающийся отечественный генетик. Наиболее известны его исследования по биологическим предпосылкам гениальности.
Размышления
Л. Хатуль
Хвост виляет собакой.
Человеческому разуму присуща такая важная способность, как обобщение информации. Без нее объем хранимой информации был бы огромен, а поиск в массиве данных неприемлемо длителен. Форм обобщения информации человечество создало довольно много. В физике и технике основных таких форм три: мировые константы, законы физики, и законы, касающиеся свойств материалов.
Из писем в редакцию
И. И. Гольдфаин
Цусима: что произошло?
В разделе "Пишут, что…" нашего журнала было опубликовано сообщение, которое интересно проанализировать.
Фантастика
Юлия Сиромолот
Полив по графику.
Непростые ответы на простые вопросы
Л. Викторова
Грибы.68
Очень многие любят есть и собирать грибы. Как их лучше хранить, почему грибы - это тяжелая пища? Есть ли в грибах витамины?
Проблемы и методы любви
Е. Котина
Любовь в коммуналке.
Семья - это что? Бывают ли подобные отношения у животных? О заботе родителей о детенышах мы уже писали. А как насчет бабушек, дедушек и дальней родни?
А также, как всегда, в номере:
Информнаука:
Нанопористый углерод
Защита глаз при химических ожогах
Страницы печатные и электронные
В зарубежных лабораториях
Разные разности
Пишут, что.
Короткие заметки
Переписка