• формат pdf
  • размер 5,46 МБ
  • добавлен 05 марта 2016 г.
Химия и жизнь - XXI век 2009 №05
М.: НаукаПресс. — 76 с. — ISSN 1727-5903.
Журнал о достижениях науки и техники. Основные области: химия, биохимия, физика, материаловедение, микробиология, генетика, нанотехнологии, изменение климата и солнечная энергетика.
В номере:
Этика в науке
Ямпольский Ю.П. Размышления
В науке постепенно сложились свои внутренние этические нормы. Статья о них и о том, как их нарушают.
Тулунский бутанол: топливо из леса
Комаров С.М. Технологии
В нашей стране заработала промышленная установка для получения бутанола из древесины. Бутанол - это компонент пластиков и растворитель, его традиционно получают из нефтепродуктов. Теперь его можно получать с помощью экологически чистого, практически безотходного производства из возобновляемого биологического сырья, а если увеличить масштабы производства, то он станет "биотопливом".
Долголетие как побочный эффект
Стрельникова Л. Проблемы и методы науки
Как бороться со старением? Можно попробовать разобраться во всех хитросплетениях его первичных механизмов, то есть понять тонкости всех метаболических процессов, а потом еще и скорректировать каждый. А можно сосредоточиться только на лечении видимых последствий - старческих болезней, то есть пытаться бороться с уже свершившимся фактом. Ученый из Кембриджа Обри Ди Грей предлагает промежуточный путь: определить повреждения на молекулярном и клеточном уровнях, которые явно связаны со старением (практически все они уже известны), и сосредоточиться на их профилактике. Обри Ди Грей основал Фонд Мафусаила, организующий исследования и присуждающий ученым специальные премии.
Размышления о концепции здорового старения
Мальцева В.В., Болдырев А.А. Проблемы и методы науки
Обзор биологических моделей и основных молекулярных "мишеней", используемых для изучения старения.
Жизнь возникла в залежах гидрата метана
Островский В.Е., Кадышевич Е.А. Гипотезы
Ставшая классической теория происхождения жизни, предложенная А.И.Опариным предполагает синтез биомолекул в присутствии большого количества энергии (молнии). Но по эти процессы могли происходить в залежах гидратов метана без всякого внешнего источника энергии. Новая гипотеза позволяет объяснить многие особенности белков и нуклеиновых кислот (например, монохиральность).
Одна молекула и семь нобелевских лауреатов
Левицкий М.М. Химики - нобелевские лауреаты
Инсулин начали использовать для лечения диабета еще в двадцатых годах прошлого века. Но когда, наконец, была расшифрована его структура, то настало время синтезировать этот белок. Три группы исследователей стартовали к научной вершине по разным маршрутам. За исследование и синтез инсулина Нобелевские премии получили семь человек.
Шекспировские сонеты: загадка посвящения
Верховский Л.И. Расследование
Исполняется ровно четыреста лет со дня первого издания шекспировских сонетов. Эту книгу предваряет очень странное посвящение, понять которое однозначно невозможно. Попытки расшифровать этот загадочный текст вновь возвращают нас к вопросу об истинном авторстве всех произведений Шекспира.
Левое или правое?
Леенсон И.А. Вещи и вещества
В литературе сплошь и рядом утверждается, что для питания и в качестве структурных элементов нашему метаболизму подходят только левовращающие аминокислоты. Психологически это понятно: природные аминокислоты действительно чаще всего относятся к так называемому L-ряду, а буква L обычно ассоциируется с понятием «левый». Однако отнесение L-соединений к левовращающим, а соединений D-ряда — к правовращающим абсолютно неверно.
Сколько химий на свете
Аблесимов Н.Е. Словарь науки
Сначала была только алхимия. Потом - химия. А теперь - великое множество химий. Среди них - космохимия, магнетохимия, нанохимия...
"Разноцветная химия"
Марков А. Ученые досуги
Оказывается, каждая наука ассоциируется у людей с определенным цветом. Для большинства биология - зеленая, физика - сине-голубая, математика - красная. А вот в случае химии мнения расходятся: она разноцветная.
Последние обряды лета
Катлас Э. Фантастика
Одуванчик
Ручкина Н. Непростые ответы на простые вопросы
Одуванчик не только сорняк. Существуют его культурные сорта и когда-то их выращивали и в России. У него едят и листья, и корни (последние надо поджарить), из него готовят лекарства. Ну и, конечно, вино из одуванчиков.
Не только грудь
Демина М. Материалы нашего мира
Силиконы - соединения, которые сегодня используют буквально везде. Большинство людей и не подозревают, что ежедневно едят силикон, принимают его в составе лекарств и используют как компонент косметических средств. Да и в протезировании силиконы годятся не только для увеличения груди. Из них делают искусственные суставы и связки, покрывают ими протезы сердечных клапанов.
Также, как всегда, в номере: "Зарубежные лаборатории", "Короткие заметки", "Пишут, что..."