М.: НаукаПресс. — 68 с. — ISSN 1727-5903.
Проблемы и методы науки
М. М. Левицкий, Д. С. Перекалин
Покушение на абсолютные истины.
Химия – интересная наука. Несмотря на то, что накоплено множество данных, в ней все еще случаются неожиданности. Авторы рассказывают о тех экспериментах, когда удалось осуществить то, что казалось невозможным.
Проблемы и методы науки
А. И. Воробьева
Наноконтакт к нанотрубе.
Углеродные нанотрубки вызывают огромный интерес ученых всего мира. Этот интерес связан в первую очередь с тем, что нанотрубки обладают большим числом очень важных и уникальных свойств, которые могут быть очень полезны для человека. Но для того, чтобы все эти свойства «вылились» во что-то значимое с практической точки зрения, ученым необходимо придумать как их соединять.
Мифы нашего времени
В. С. Фридман, М. В. Фридман
Интеллект: среда или гены.
Существует множество противоречивых мнений об умственных способностей чернокожих, белых и азиатов. Действительно ли существует «разрыв по интеллекту» между расами? И если да, то чем он обусловлен? В этом случае перед нами с неизбежностью встает вечный вопрос о вкладе генетики и среды. Для того, чтобы на него ответить, необходимо найти какой-то измерительный инструмент. Как можно измерить интеллект? Тест на IQ?
Химики – нобелевские лауреаты
Н. В. Кулыкова, А. С. Садовский
Сирил Хиншельвуд: кинетика химии и жизни.
Нобелевскую премию по химии 1956 года за изучение механизма химических реакций шведские академики разделили пополам между Николаем Николаевичем Семеновым и Сирилом Норманном Хиншельвудом. Поэтому в рассказе о Хиншельвуде речь пойдет и о его советских коллегах.
Расследование
И. Ветрова
Кондиционеры: прохлада не заменит свежесть.
Лето 2010 года стало рекордно жарким по показателям многих десятилетий метеорологических наблюдений. Чтобы спастись от жары, люди все чаще стали прибегать к помощи кондиционеров. Это изобретение, которым сейчас оборудована практически каждая машина или офис, безусловно, помогает человеку пережить жаркое время, но всем стоит помнить о том, что кондиционер гоняет один и тот же воздух в помещении, поэтому свежести ждать не приходится.
Фотоинформация
Е. Котина
Деревья, побитые молью.
Несмотря на то, что многие ругают тополя за пух, вызывающий аллергию, и за их хрупкую древесину, все-таки тополь – это неотъемлемый спутник городского пейзажа. Но помимо людей, теоретически жаждущих избавиться от тополиной метели, у тополя есть действительно опасный вредитель – тополиная моль.
Расследование
С. Анофелес
Про медицинские грибы.
Когда наступает пора тихой охоты, грибников часто спрашивают: а эти ваши грибы для здоровья полезные или просто вкусные? С ходу на этот вопрос не ответишь. Пришлось долго изучать литературу, чтобы в конце концов сделать вывод: да, польза от грибов есть, и большая, но, чтобы извлечь ее, надо постараться.
Технологии
С. М. Комаров
Квинтэссенция вешенки.
Биологически активные добавки – это вещества, обладающие общеукрепляющим действием. С его помощью человек может попытаться поправить свое здоровье. Но в отличие от лекарства, никто не гарантирует лечебного эффекта. В случае БАД гарантирована только его безвредность и наличие заявленных компонентов. О том, как создаются биологически активные добавки, рассказано на примере препарата «Оводорин» (штамм вешенки устричной).
Вещи и вещества
М. Ю. Корнилов
Углеродные звезды.
В этой статье рассказано о «наносозвездиях» из углеродных звезд. Они красивы, но очень нестабильны. Возможно, их можно будет стабилизировать с помощью атомов металла, помещенных в середину макроцикла.
Земля и ее обитатели
Н. Л. Резник
Лучшие кофейные зерна.
«Отборные зерна лучших сортов арабики! » - как часто приходится слышать подобные слова в рекламных роликах. Не верьте. Кофе – растение вовсе не арабское, и зерен у него нет.
Что мы едим
Я. И. Яшин
Какао – пища богов.
Какао. Карл Линней в своей классификации растений назвал это дерево Theobroma cacao – в переводе с греческого означает «пища богов». Многие десятилетия какао употребляли в качестве лечебного напитка от множества различных заболеваний. Почему же этот напиток так полезен? Химия дает точный ответ на этот вопрос.
Проблемы и методы науки
Нил Шубин
Внутренняя рыба.
«Внутренняя рыба» – так называется очередной бестселлер, выпущенный издательством «Астрель» при поддержке фонда Дмитрия Зимина «Династия» в серии «Элементы». Нил Шубин – профессор анатомии, известный палеонтолог и один из первооткрывателей тиктаалика – промежуточного звена между рыбами и наземными животными – увлекательно рассказывает о том, как на протяжении 3,5 миллиардов лет формировалось и совершенствовалось тело человека.
Дискуссии
Е. Стрельникова
Химия в «расписании на завтра».
Учительница химии одной из лучших московских школ рассказывает чем отличается нынешний курс химии, от того курса, который преподавали, скажем, в советское время. Хорошо, по крайней мере, что химия как область знания из школьного расписания не выбрасывается.
Что мы едим
Н. Ручкина
Икра.
Икра, которую мы едим, представляет собой неоплодотворенные яйцеклетки, извлеченные из тела рыбы. Обычно оплодотворение происходит в воде, поэтому для пищевых целей икру, которая уже оказалась в воде, не вылавливают. Цвет икре придают мельчайшие пигментированные шарики в цитоплазме клеток. Но оказывается, что, независимо от цвета, содержание в икре полезных веществ примерно одинаково.
Фантастика
Оксана Тесленко
Переход.
Щенки. Выходит, это не просто маленькие собачки, а большая политика. И сейчас от воли Геннадия Андреевича зависит, смогут ли они пережить эти сутки и дождаться своей матери живыми и здоровыми. А потом указать Великому Риму, кто из приближенных императора нынче в фаворе. И сейчас здоровье щенков стало личной ответственностью профессора перед историей.
Материалы нашего мира
М. Демина
Чем болеют бронзовые памятники.
Памятники и монументы на протяжении всей истории существования человечества украшали и славили города и страны. Но под действием выхлопов автомобилей, газовых выбросов предприятий, и много другого, монументы загрязняются и портятся. Безусловно, очищать памятники надо, но как это сделать?
А также, как всегда, в номере:
Роснаука
Информация
В зарубежных лабораториях
Короткие заметки
Пишут, что.
Переписка
М. М. Левицкий, Д. С. Перекалин
Покушение на абсолютные истины.
Химия – интересная наука. Несмотря на то, что накоплено множество данных, в ней все еще случаются неожиданности. Авторы рассказывают о тех экспериментах, когда удалось осуществить то, что казалось невозможным.
Проблемы и методы науки
А. И. Воробьева
Наноконтакт к нанотрубе.
Углеродные нанотрубки вызывают огромный интерес ученых всего мира. Этот интерес связан в первую очередь с тем, что нанотрубки обладают большим числом очень важных и уникальных свойств, которые могут быть очень полезны для человека. Но для того, чтобы все эти свойства «вылились» во что-то значимое с практической точки зрения, ученым необходимо придумать как их соединять.
Мифы нашего времени
В. С. Фридман, М. В. Фридман
Интеллект: среда или гены.
Существует множество противоречивых мнений об умственных способностей чернокожих, белых и азиатов. Действительно ли существует «разрыв по интеллекту» между расами? И если да, то чем он обусловлен? В этом случае перед нами с неизбежностью встает вечный вопрос о вкладе генетики и среды. Для того, чтобы на него ответить, необходимо найти какой-то измерительный инструмент. Как можно измерить интеллект? Тест на IQ?
Химики – нобелевские лауреаты
Н. В. Кулыкова, А. С. Садовский
Сирил Хиншельвуд: кинетика химии и жизни.
Нобелевскую премию по химии 1956 года за изучение механизма химических реакций шведские академики разделили пополам между Николаем Николаевичем Семеновым и Сирилом Норманном Хиншельвудом. Поэтому в рассказе о Хиншельвуде речь пойдет и о его советских коллегах.
Расследование
И. Ветрова
Кондиционеры: прохлада не заменит свежесть.
Лето 2010 года стало рекордно жарким по показателям многих десятилетий метеорологических наблюдений. Чтобы спастись от жары, люди все чаще стали прибегать к помощи кондиционеров. Это изобретение, которым сейчас оборудована практически каждая машина или офис, безусловно, помогает человеку пережить жаркое время, но всем стоит помнить о том, что кондиционер гоняет один и тот же воздух в помещении, поэтому свежести ждать не приходится.
Фотоинформация
Е. Котина
Деревья, побитые молью.
Несмотря на то, что многие ругают тополя за пух, вызывающий аллергию, и за их хрупкую древесину, все-таки тополь – это неотъемлемый спутник городского пейзажа. Но помимо людей, теоретически жаждущих избавиться от тополиной метели, у тополя есть действительно опасный вредитель – тополиная моль.
Расследование
С. Анофелес
Про медицинские грибы.
Когда наступает пора тихой охоты, грибников часто спрашивают: а эти ваши грибы для здоровья полезные или просто вкусные? С ходу на этот вопрос не ответишь. Пришлось долго изучать литературу, чтобы в конце концов сделать вывод: да, польза от грибов есть, и большая, но, чтобы извлечь ее, надо постараться.
Технологии
С. М. Комаров
Квинтэссенция вешенки.
Биологически активные добавки – это вещества, обладающие общеукрепляющим действием. С его помощью человек может попытаться поправить свое здоровье. Но в отличие от лекарства, никто не гарантирует лечебного эффекта. В случае БАД гарантирована только его безвредность и наличие заявленных компонентов. О том, как создаются биологически активные добавки, рассказано на примере препарата «Оводорин» (штамм вешенки устричной).
Вещи и вещества
М. Ю. Корнилов
Углеродные звезды.
В этой статье рассказано о «наносозвездиях» из углеродных звезд. Они красивы, но очень нестабильны. Возможно, их можно будет стабилизировать с помощью атомов металла, помещенных в середину макроцикла.
Земля и ее обитатели
Н. Л. Резник
Лучшие кофейные зерна.
«Отборные зерна лучших сортов арабики! » - как часто приходится слышать подобные слова в рекламных роликах. Не верьте. Кофе – растение вовсе не арабское, и зерен у него нет.
Что мы едим
Я. И. Яшин
Какао – пища богов.
Какао. Карл Линней в своей классификации растений назвал это дерево Theobroma cacao – в переводе с греческого означает «пища богов». Многие десятилетия какао употребляли в качестве лечебного напитка от множества различных заболеваний. Почему же этот напиток так полезен? Химия дает точный ответ на этот вопрос.
Проблемы и методы науки
Нил Шубин
Внутренняя рыба.
«Внутренняя рыба» – так называется очередной бестселлер, выпущенный издательством «Астрель» при поддержке фонда Дмитрия Зимина «Династия» в серии «Элементы». Нил Шубин – профессор анатомии, известный палеонтолог и один из первооткрывателей тиктаалика – промежуточного звена между рыбами и наземными животными – увлекательно рассказывает о том, как на протяжении 3,5 миллиардов лет формировалось и совершенствовалось тело человека.
Дискуссии
Е. Стрельникова
Химия в «расписании на завтра».
Учительница химии одной из лучших московских школ рассказывает чем отличается нынешний курс химии, от того курса, который преподавали, скажем, в советское время. Хорошо, по крайней мере, что химия как область знания из школьного расписания не выбрасывается.
Что мы едим
Н. Ручкина
Икра.
Икра, которую мы едим, представляет собой неоплодотворенные яйцеклетки, извлеченные из тела рыбы. Обычно оплодотворение происходит в воде, поэтому для пищевых целей икру, которая уже оказалась в воде, не вылавливают. Цвет икре придают мельчайшие пигментированные шарики в цитоплазме клеток. Но оказывается, что, независимо от цвета, содержание в икре полезных веществ примерно одинаково.
Фантастика
Оксана Тесленко
Переход.
Щенки. Выходит, это не просто маленькие собачки, а большая политика. И сейчас от воли Геннадия Андреевича зависит, смогут ли они пережить эти сутки и дождаться своей матери живыми и здоровыми. А потом указать Великому Риму, кто из приближенных императора нынче в фаворе. И сейчас здоровье щенков стало личной ответственностью профессора перед историей.
Материалы нашего мира
М. Демина
Чем болеют бронзовые памятники.
Памятники и монументы на протяжении всей истории существования человечества украшали и славили города и страны. Но под действием выхлопов автомобилей, газовых выбросов предприятий, и много другого, монументы загрязняются и портятся. Безусловно, очищать памятники надо, но как это сделать?
А также, как всегда, в номере:
Роснаука
Информация
В зарубежных лабораториях
Короткие заметки
Пишут, что.
Переписка