Воронеж: ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ, 2010. — 174 с.
В учебном пособии рассмотрены вопросы стандартизации
растениеводческой продукции. Освещены качественные показатели
растениеводческой продукции согласно требованиям к ней
Государственных стандартов. Приведены необходимые материалы,
позволяющие произвести оценку качества зерна, семян и плодоовощной
продукции.
Предназначено для студентов, обучающихся по технологическим специальностям, а также для специалистов агропромышленного комплекса.
Предназначено для студентов, обучающихся по технологическим специальностям, а также для специалистов агропромышленного комплекса.