Справочник
  • формат pdf
  • размер 3,81 МБ
  • добавлен 12 июня 2014 г.
Кинеев М.А., Тореханов А.А. Справочная книга по молочному скотоводству
Алматы: Бастау, 2011. — 160 с.
В книге доступным для товаропроизводителя языком изложены основные вопросы разведения молочного скота: выращивание молодняка, кормление и содержание разных половозрастных групп скота, основы генетики, селекции, племенного дела, разведения и воспроизводства в молочном скотоводстве. Приведена информация о болезнях конечностей коров и молодняка в молочный период выращивания.
Книга рассчитана на руководителей, специалистов различных хозяйственных формирований и широкий круг читателей.
Введение
О некоторых особенностях крупного рогатого скота
Биологические особенности
Особенности использования объемистых грубых и сочных кормов
Потребность молочного скота в основных питательных веществах
Общие принципы кормления молочных коров
Кормление первотелок
Кормление стельных коров в сухостойный период
Кормление коров при раздое
Кормление лактирующих (дойных) коров
Способы содержания молочных коров
Подстилочные материалы. Удаление и утилизация навоза
Выращивание, кормление и содержание молодняка в молочном скотоводстве
Выращивание телят до 6 месячного возраста
Выращивание телят под коровами-кормилицами
Выращивание телят в домашнем хозяйстве
Содержание телят с соблюдением правил гигиены
Кормление телят в молочный период
Кормление телят в послемолочный период
Ремонтные телки
Функциональная подготовка нетелей
Формирование и комплектование молочного стада
О генетике, селекции и племенной работе
Зоотехнический учет
Оценка и отбор коров
Определение породности скота
Оценка по экстерьеру
Племенной подбор
Методы разведения молочного скота
Разведение по линиям
Разведение по семействам
Инбридинг
Структура базы данных при разведении и селекции молочного скота по породам
Техника разведения молочного скота
Оценка состояния коров
Оценка органов и функции воспроизводства
Цикл течки. Как правильно определить течку?
Осеменение. Определение времени осеменения
Причины плохого зачатия
Беременность (стельность) и ее определение
Физиология отела
Трудные отелы
Как обеспечить эффективное воспроизводство?
Воспроизводство и вопросы питания
Оценка состояния и болезни конечностей
Оценка состояния копыт
Болезни копыт
Как избежать заболеваний конечностей скота?
Доение коров
Пригодность коров к машинному доению
Доильные аппараты
Техника машинного доения
Санитарная обработка доильных аппаратов
Молоко. Общие сведения
Молоко - состав, свойства, качество
Факторы, влияющие на количество и качество молока
Оценка качества молока
Производство и обработка молока
Учет молока на ферме
Первичная обработка молока
Хранение и транспортировка молока
Контроль санитарного состояния молока и молочного оборудования