Кольман Я., Рём К.-Г. Наглядная биохимия

2-е изд. — М.: Мир, 2004. — 469 с.: ил. Справочное издание, написанное немецкими авторами, в наглядной форме - в виде цветных схем - описывает все биохимические процессы.
Рассмотрены биохимически важные химические соединения, их строение и свойства, основные процессы с их участием, а также механизмы и биохимия важнейших процессов в живой природе.
Для студентов и преподавателей химических, биологических и медицинских вузов, биохимиков, биологов, медиков, а также широкого круга читателей, интересующихся процессами жизнедеятельности. Введение.
Основы биохимии.
Общая химия.
Физическая химия.
Кинетика химических реакций.
Кислоты и основания.
Биомолекулы.
Углеводы.
Липиды.
Изопреноиды.
Аминокислоты.
Пептиды и белки.
Нуклеиновые кислоты.
Метаболизм.
Ферменты.
Активированные метаболиты.
Механизмы регуляции метаболических процессов.
Энергетика.
Метаболизм углеводов.
Метаболизм липидов.
Метаболизм белков.
Метаболизм нуклеотидов.
Организация клетки.
Структура клеток.
Цитоскелет.
Ядро.
Митохондрии.
Биомембраны.
ЭР и аппарат Гольджи.
Лизосомы.
Молекулярная генетика.
Реализация и передача генетической информации.
Репликация.
Транскрипция.
Генетический код. Активация аминокислот.
Рибосомы: инициация трансляции.
Рибосомы: элонгация, терминация.
Генная инженерия.
Ткани и органы.
Пищеварение.
Кровь.
Иммунная система.
Печень.
Почки.
Мышцы.
Соединительные ткани.
Нервная ткань.
Питание.
Питательные вещества.
Витамины.
Гормоны.
Гормональная система.
Липофильные гормоны.
Гидрофильные гормоны.
Вторичные мессенджеры.
Рост и развитие.
Деление клеток.
Вирусы.
Морфогенез.
Метаболические карты.
Список ферментов, упоминаемых в книге.
Сокращения, используемые в книге.
Величины и единицы.
Дополнительная литература.
Источники иллюстраций.
Предметный указатель.