Коновалов С.А. Биосинтез ферментов микроорганизмами

формат djvu
размер 3.23 МБ
добавлен 07 сентября 2011 г.

М. Пищевая промышленность. 1972. 273 с.

Книга представляет собой систематизированное обобщение научно-исследовательских отечественных и зарубежных работ в области биосинтеза ферментов.
В ней широко отражены теоретические вопросы, связанные с биохимией и физиологией продуцентов ферментов. Дается характеристика синтеза белка (ферментов), генетический контроль, рассматриваются факторы, влияющие на биосинтез ферментов микроорганизмами, способы передачи наследственных признаков, влияние состава среды.

Содержание

Ультраструктура клеток микроорганизмов
Химический состав микроорганизмов
Размножение микроорганизмов
Регулирование биосинтеза ферментов в клетке микроорганизма
Амилолитические ферменты
Протеолитические ферменты
Пектолитические ферменты
Целлюлолитические ферменты
Липолитические ферменты
Заключение

Смотрите также

Диксон М., Уэбб Э. Ферменты, том 2

формат djvu
размер 5.19 МБ
добавлен 13 мая 2010 г.

Диксон М., Уэбб Э. Ферменты: -Пер с англ. -М.: Мир, 1982. том 2 - 515 с. Фундаментальная работа в трех томах по биологии и химии ферментов, написанная двумя крупными английскими биохимиками. Второй том содержит главы о механизме действия ферментов, ингибиторах, активаторах, коферментах, структуре ферментов. Для энзимологов, биохимиков, студентов, аспирантов, преподавателей биологических и химических факультетов.

Диксон М., Уэбб Э. Ферменты, том 3

формат djvu
размер 5.77 МБ
добавлен 13 мая 2010 г.

Диксон М., Уэбб Э. Ферменты: -Пер с англ. -М.: Мир, 1982. том 3 - 1120 с. Фундаментальная работа в трех томах по биологии и химии ферментов, написанная двумя крупными английскими биохимиками. Третий том содержит главы о биосинтезе и биологии ферментов, атлас кристаллических ферментов, предметный указатель. Для энзимологов, биохимиков, студентов, аспирантов, преподавателей биологических и химических факультетов.

Лекции по Биохимии

Статья

формат doc
размер 2.33 МБ
добавлен 14 января 2011 г.

Составлено в соответствии с ГОС специальности 060108 «Фармация» Введение в биохимию Белки. Аминокислоты. Строение и классификация аминокислот Уровни структурной организации белковых молекул Физико-химические свойства белков Классификация белков Углеводы. Классификация углеводов Липиды Витамины Жирорастворимые витамины Водорастворимые витамины Витаминоподобные вещества Ферменты Ферменты и неорганические катализаторы Строение ферментов Коферменты...

Пантелеев С.В. Биохимия

формат djvu
размер 3.96 МБ
добавлен 09 июля 2010 г.

УлГУ, "Биохимия", преп. Пантелеев С. В. , DJVU, 35 листов (67 стр. ) Введение в биохимию Статическая биохимия Белки Углеводы Ферменты Витамины Обмен веществ Липиды. Метаболизм липидов нуклеиновые кислоты Биосинтез ДНК, РНК, белков транскрипция РНК Биосинтез белка (трансляция) лекции текст рукописный, разрешение 300 dpi

Презентация - Ферменты

Презентация

формат pptx
размер 1.58 МБ
добавлен 18 ноября 2011 г.

17 слайдов. Что это такое? Роль в организме человека. История открытия ферментов. Роль ферментов в организме. Где наш организм берёт ферменты? Каталитические свойства ферментов Условия действия ферментов Размеры ферментов и их строение Химическая природа ферментов. Болезни, связанные с нарушением выработки ферментов Использование ферментов человеком.

Презентация - Ферменты

Презентация

формат ppt
размер 1.14 МБ
добавлен 21 ноября 2010 г.

Автор- Никитенко В. И. , 2010 г. , 17 стр. Презентация содержит характеристику ферментов: классификацию, соглашения о наименовании ферментов, функции, кинетические исследования, специфичность, структуру и механизм действия ферментов, модель индуцированного соответствия, модель «ключ-замок», модификации, кофакторы ферментов.

Технология ферментных препаратов

Контрольная работа

формат doc
размер 161 КБ
добавлен 25 августа 2010 г.

Факторы влияющие на биосинтез ферментов в процессе культивирования продуцентов, принципы подбора и методы оптимизации состава питательных сред, применение ферментов при приготовлении консервированныз пюре, супов и сушенных овощей.

Чернов Н.Н. Ферменты в клетке и пробирке (статья)

формат pdf
размер 108.24 КБ
добавлен 21 декабря 2010 г.

Соровский образовательный журнал №5, 1996 Описана история исследования ферментов. Обсуждаются отличительные особенности поведения ферментов внутри клетки по сравнению с изолированными ферментами, а также некоторые патологические состояния, связанные с нарушениями синтеза ферментов. Рассмотрены новые подходы к изучению и использованию ферментов.

Шмелева В.Г. Выделение ферментов. Методические указания

Практикум

формат doc
размер 175 КБ
добавлен 04 января 2011 г.

СПбГТИ(ТУ) 2004. - 31 с. Методические указания к лабораторным работам. Методические указания содержат описание методов выделения некоторых ферментов из микробной и растительной биомассы, методы хроматографии ферментов на ионообменнике и сефадексе, которые используются студентами 5 курса в лабораторном практикуме по спецкурсу « Биохимические основы синтеза аминокислот, пептидов, белков». Методические указания могут быть использованы при выполнении...

Шпаргалки по биохимии

Шпаргалка

формат docx
размер 2.79 МБ
добавлен 19 сентября 2011 г.

Нуклеотиды. Строение. Распад. Биосинтез ДНК. Репликация. Обратная транскрипция. Биосинтез РНК. Транскрипция. Биосинтез белков. Матричная теория биосинтеза белков. Трансляция и её этапы. Посттрансляционные изменения белков. Регуляция биосинтеза белка. Пути распада белков. Протеолитические ферменты. Обмен а/к-т. Превращение а/к-т по аминогруппе, по карбоксильной группе и боковому R.