• формат pdf
  • размер 5,22 МБ
  • добавлен 18 августа 2014 г.
Костенко В.І. Технологія виробництва молока і яловичини. Практикум
Навчальний посібник. - К.: «Центр учбової літератури», 2013. - 400 с. - ISBN 978-617-673-173-3
Викладено у вигляді окремих навчальних занять матеріали про виробничий і племінний облік у скотарстві, методи оцінки й обліку відтворення стада, вирощування молодняку, молочної і м'ясної продуктивності та її якості, а також способи оцінки маточного поголів'я різних напрямів продуктивності та моделювання технологічних процесів виробництва продукції скотарства.
Для викладачів і студентів напряму підготовки 6.090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» вищих навчальних сільськогосподарських закладів.
Похожие разделы