Монография\Киев, «Будівельник»\, 1972, стр.188, рис.-—33,
табл.—106, библ.— 10 наим., ч/б dpi300, OCR, навигатор.
В книге изложены способы очистки сточных вод предприятий пищевой
промышленности: плодоовощной, винодельческой, спиртовой и
ликероводочной, пивобезалкогольной, масложировой, хлебопекарной,
макаронной, кондитерской и крахмалопаточной. По каждой отрасли
приведены количество сточных вод, полученных в процессе
производства пищевых продуктов, и состав их загрязнения, удельные
нормы и режим водоотведения.
Книга предназначена для инженерно-технических работников пищевой промышленности, занимающихся проектированием, строительством и эксплуатацией канализационных очистных сооружений, а также может служить пособием для студентов высших учебных заведений при прохождении курса «Водоснабжение и канализация предприятий пищевой промышленности». Образование сточных вод, их характеристика и способы очистки по видам производств.
Предприятия плодоовощной консервной промышленности.
Предприятия винодельческой промышленности.
Предприятия спиртовой и ликероводочной промышленности.
Предприятия пивоваренной и безалкогольной промышленности.
Предприятия масложировой промышленности.
Предприятия хлебопекарной, макаронной, кондитерской промышленности.
Предприятия крахмально-паточной промышленности.
Требования к качеству очистки сточных вод, спускаемых в водоемы.
Санитарные требования.
Требования к качеству и характеристика сточных вод, подлежащих сбросу в водоем.
Общесанитарные показатели.
Органолептические показатели.
Санитарно-токсикологические показатели.
Использование самоочищающей способности водоема.
Кислородный режим водоема.
Использование нейтрализующей способности водоема.
Условия спуска сточных вод.
Системы и схемы канализования предприятий пищевой промышленности.
Правила выбора системы канализации.
Расчетные расходы.
Канализационные сети.
Насосные станции.
Предварительная обработка сточных вод.
Сооружения механической очистки сточных вод Сооружения обработки и обезвреживания осадка Сооружения биологической очистки сточных вод Обеззараживание сточных вод.
Технико-экономические показатели.
Компоновка канализационных очистных сооружений.
Правила технической эксплуатации очистных сооружений.
Общие условия приема очистных сооружений в эксплуатацию.
Паспортизация сооружений, оборудования, измерительной аппаратуры.
Измерение количества сточных вод.
Правила технической эксплуатации.
Автоматизация очистных сооружений.
Положение о планово-предупредительном ремонте.
Лабораторно-производственный контроль работы очистных сооружений.
Промышленная санитария, охрана труда и техника безопасности.
Книга предназначена для инженерно-технических работников пищевой промышленности, занимающихся проектированием, строительством и эксплуатацией канализационных очистных сооружений, а также может служить пособием для студентов высших учебных заведений при прохождении курса «Водоснабжение и канализация предприятий пищевой промышленности». Образование сточных вод, их характеристика и способы очистки по видам производств.
Предприятия плодоовощной консервной промышленности.
Предприятия винодельческой промышленности.
Предприятия спиртовой и ликероводочной промышленности.
Предприятия пивоваренной и безалкогольной промышленности.
Предприятия масложировой промышленности.
Предприятия хлебопекарной, макаронной, кондитерской промышленности.
Предприятия крахмально-паточной промышленности.
Требования к качеству очистки сточных вод, спускаемых в водоемы.
Санитарные требования.
Требования к качеству и характеристика сточных вод, подлежащих сбросу в водоем.
Общесанитарные показатели.
Органолептические показатели.
Санитарно-токсикологические показатели.
Использование самоочищающей способности водоема.
Кислородный режим водоема.
Использование нейтрализующей способности водоема.
Условия спуска сточных вод.
Системы и схемы канализования предприятий пищевой промышленности.
Правила выбора системы канализации.
Расчетные расходы.
Канализационные сети.
Насосные станции.
Предварительная обработка сточных вод.
Сооружения механической очистки сточных вод Сооружения обработки и обезвреживания осадка Сооружения биологической очистки сточных вод Обеззараживание сточных вод.
Технико-экономические показатели.
Компоновка канализационных очистных сооружений.
Правила технической эксплуатации очистных сооружений.
Общие условия приема очистных сооружений в эксплуатацию.
Паспортизация сооружений, оборудования, измерительной аппаратуры.
Измерение количества сточных вод.
Правила технической эксплуатации.
Автоматизация очистных сооружений.
Положение о планово-предупредительном ремонте.
Лабораторно-производственный контроль работы очистных сооружений.
Промышленная санитария, охрана труда и техника безопасности.