2-е, перераб. изд. — М.: Госэнергоиздат, 1938. — 384 с.
В книге рассмотрены понятия о статике и динамике процесса сушки,
различные режимы проведения процесса, конструкция сушильных
установок. Рассмотрены примеры сушки различных продуктов, а также
конструкция и выбор вспомогательного оборудования. Приведены
примеры расчета сушилок. Для студентов, аспирантов и преподавателей
теплотехнических и химико-технологических специальностей.
