Екатеринбург 2012, 28 стр.; методические указания к практическим
занятиям по курсу «Основы биотехнологии переработки
сельскохозяйственной продукции»;
Содержание:
Получение кормовых белков,
Белковые концентраты из бактерий,
Кормовые белки из водорослей,
Белки микроскопических грибов,
Кормовые дрожжи,
Белки грибов других систематических групп,
Кормовые белковые концентраты из растений,
Рекомендуемая литература.
Содержание:
Получение кормовых белков,
Белковые концентраты из бактерий,
Кормовые белки из водорослей,
Белки микроскопических грибов,
Кормовые дрожжи,
Белки грибов других систематических групп,
Кормовые белковые концентраты из растений,
Рекомендуемая литература.