Научное издание. — Гродно: Гродненский государственный аграрный
университет, 2010. — 286 с. — ISBN-978-985-6784-70-8.
В монографии системно изложены экспериментальные результаты,
полученные авторами в результате многолетнего выращивания хмеля в
почвенно-климатических условиях Республики Беларусь, а также
обобщены данные других исследователей по вопросам технологии
возделывания этой культуры.
Основное внимание уделено состоянию хмелеводства и обоснованию необходимости его развития в Республики Беларусь, путям повышения продуктивности растений в зависимости от элементов технологии с учетом биологических особенностей культуры и факторов внешней среды.
Монография предназначена для специалистов биологического и сельскохозяйственного профилей, научных работников, а также преподавателей и студентов высших и средних специальных учебных заведений. Состояние производства хмеля в зарубежных странах и Республике Беларусь.
Исторические аспекты возделывания хмеля в мировом растениеводстве.
Состояние производства хмеля в Республике Беларусь.
Систематика, морфология и биология хмеля.
Ботаническая систематика.
Морфологические особенности хмеля.
Биологические особенности хмеля.
Химический состав шишек хмеля и оценка продуктивности сортов.
Химический состав шишек хмеля.
Классификация сортов хмеля по химическому составу.
Оценка продуктивности сортов в почвенно-климатических условиях западного региона Республики Беларусь.
Закладка плантации хмеля.
Размещение хмельника.
Подготовка почвы для плантации.
Получение посадочного материала.
Посадка хмеля.
Уход за хмелем в первый год после посадки.
Агротехнические мероприятия по уходу за плодоносящей плантацией хмеля.
Весенние полевые работы на хмельнике.
Работы в летний период.
Полевые работы после уборки хмеля.
Система удобрения хмеля.
Особенности применения удобрений при возделывании хмеля.
Дозы внесения минеральных удобрений.
Особенности применения азотных удобрений.
Применение микроудобрений.
Известкование почвы.
Применение комплексных удобрений при возделывании хмеля.
Защита хмеля от болезней, вредителей и сорной растительности.
Экологические факторы, влияющие на развитие болезней, вредителей, сорняков.
Прогнозирование развития болезней и вредителей.
Болезни хмеля и применение фунгицидов.
Вредители хмеля и применение инсектицидов.
Защита хмеля от сорной растительности.
Методы защиты растений хмеля от вредных объектов и их особенности.
Уборка и переработка хмеля.
Сроки и способы уборки хмеля.
Технология сушки хмеля, переработка сухого хмеля, упаковка.
Качество продукции в зависимости от почвенных условий, применения удобрений и элементов агротехники.
Химический состав и вынос элементов минерального питания.
Технологические показатели качества шишек хмеля для пивоваренной промышленности в зависимости от сроков уборки и элементов агротехники.
Влияние комплексных удобрений с микроэлементами на показатели качества пива.
Антимикробная активность водных настоев шишек хмеля в зависимости от системы удобрения.
Экономика производства хмеля.
Производство хмеля и хмелепродуктов в ведущих зарубежных странах.
Экономическая эффективность производства хмеля в Республике Беларусь.
Основное внимание уделено состоянию хмелеводства и обоснованию необходимости его развития в Республики Беларусь, путям повышения продуктивности растений в зависимости от элементов технологии с учетом биологических особенностей культуры и факторов внешней среды.
Монография предназначена для специалистов биологического и сельскохозяйственного профилей, научных работников, а также преподавателей и студентов высших и средних специальных учебных заведений. Состояние производства хмеля в зарубежных странах и Республике Беларусь.
Исторические аспекты возделывания хмеля в мировом растениеводстве.
Состояние производства хмеля в Республике Беларусь.
Систематика, морфология и биология хмеля.
Ботаническая систематика.
Морфологические особенности хмеля.
Биологические особенности хмеля.
Химический состав шишек хмеля и оценка продуктивности сортов.
Химический состав шишек хмеля.
Классификация сортов хмеля по химическому составу.
Оценка продуктивности сортов в почвенно-климатических условиях западного региона Республики Беларусь.
Закладка плантации хмеля.
Размещение хмельника.
Подготовка почвы для плантации.
Получение посадочного материала.
Посадка хмеля.
Уход за хмелем в первый год после посадки.
Агротехнические мероприятия по уходу за плодоносящей плантацией хмеля.
Весенние полевые работы на хмельнике.
Работы в летний период.
Полевые работы после уборки хмеля.
Система удобрения хмеля.
Особенности применения удобрений при возделывании хмеля.
Дозы внесения минеральных удобрений.
Особенности применения азотных удобрений.
Применение микроудобрений.
Известкование почвы.
Применение комплексных удобрений при возделывании хмеля.
Защита хмеля от болезней, вредителей и сорной растительности.
Экологические факторы, влияющие на развитие болезней, вредителей, сорняков.
Прогнозирование развития болезней и вредителей.
Болезни хмеля и применение фунгицидов.
Вредители хмеля и применение инсектицидов.
Защита хмеля от сорной растительности.
Методы защиты растений хмеля от вредных объектов и их особенности.
Уборка и переработка хмеля.
Сроки и способы уборки хмеля.
Технология сушки хмеля, переработка сухого хмеля, упаковка.
Качество продукции в зависимости от почвенных условий, применения удобрений и элементов агротехники.
Химический состав и вынос элементов минерального питания.
Технологические показатели качества шишек хмеля для пивоваренной промышленности в зависимости от сроков уборки и элементов агротехники.
Влияние комплексных удобрений с микроэлементами на показатели качества пива.
Антимикробная активность водных настоев шишек хмеля в зависимости от системы удобрения.
Экономика производства хмеля.
Производство хмеля и хмелепродуктов в ведущих зарубежных странах.
Экономическая эффективность производства хмеля в Республике Беларусь.