Биохимия
Биологические дисциплины
  • формат djvu
  • размер 12,43 МБ
  • добавлен 11 апреля 2014 г.
Мушкамбаров Н.Н. Метаболизм: структурно-химический и термо-динамический анализ
М.: Химия, 1988. - 1025 стр.
Три тома, один файл, общее оглавление, сквозная нумерация страниц.
Настоящая монография не имеет аналогов в мировой биохимической литературе. В ней вводится новый язык (язык химических операторов), который позволяет дать точное описание структурно-химической сущности биоорганических реакций. Приводится способ расчета изменения энергии Гиббса в биохимических процессах всех уровней (от элементарных операций до сложнейших макромолекулярных синтезов). На основании этих расчётов выявлена большая серия термодинамических и биологических закономерностей.
Основную часть монографии составляет детальный анализ всех наиболее известных метаболических путей. Здесь содержатся операторные представления и конкретные оценки энергии Гиббса для многих сотен реакций метаболизма. Одновременно конструируются другие, гипотетически возможные, варианты путей. Все это позволяет выявить и объяснить многочисленные причинно-следственные связи в организации метаболизма.
Книга предназначена для специалистов по биохимии, биофизике, биоорганической химии и может быть использована в преподавании этих дисциплин.
В книге автор приводит оригинальный подход к анализу метаболитических путей с точки зрения изменения структуры одноуглеродных фрагментов (ОУФ), из которых состоят соединения-метаболиты и изменения свободной энергии при этих превращениях. При этом автор никак не предполагает анализировать отбор реакций по скорости и по точности превращений. А классификация соединений на основе составляющих их одноуглеродных фрагментов хоть и оригинальна, но в виде, предложенном автором, подразумевает сильное хэширование информации об исходных соединениях. Интересен предложенный (на основании чистой классической термодинамики) способ моделирования возможных альтернативных вариантов метаболитических путей.