Нан өндірісіндегі қамыр илеу процесінің автоматтандыру жүйесін құру

Дипломная работа на казахском
Название: Нан өндірісіндегі қамыр илеу процесінің автоматтандыру жүйесін құру 83 ст.
Казахстан, Алматы, Алматинский университет энергетики и связи
Для специальности: Автоматизация и управления
Аннотация
Темой данного дипломного проекта является автоматизация регулирования влажности теста в тестомесильной машине. Данный проект включает в себя принцип работы и принципиальную схему тестомесильной машины. Разработана схема автоматизации, осуществлен выбор необходимого оборудования, система исследована на устойчивость, произведен расчет параметров регулятора и написана программа системы автоматизаций объекта на контроллере. В экономической части был рассчитан строительно – пользовательский расход автоматизированной системы тестомесильной машины и была определена экономическая эффективность. В разделе безопасности жизнедеятельности произведен расчет производственного освещения и его видов в тестомесильном цехе.
Список авторов: Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства. – М.: Пищевая промышленность, 1984. – 483 б. Лисовенко А.Т. Технологическое оборудование хлебозаводов и пути его совершенствования. - М. Легкая и пищевая пром-ть. 1982. - 208 б. Малиновский В.И. Пуск и наладка оборудования хлебопекарной промышленности. - М: Агропромиздат, 1991. - 96 б. Сигал М.Н., Володарский А.В., Тропп В.Д. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности. М.: Агропромиздат, 1985-296 б. и.т.д