Никитина Л.П., Соловьева Н.В. Клиническая витаминология

Учебное пособие. – Чита: ИИЦ ЧГМА, 2002. – 66 с. Содержание: Список сокращений.
Предисловие.
Введение.

Незаменимые пищевые факторы
Классификация витаминов.
История витаминологии.
Судьба витаминов в организме.
Общие механизмы действия витаминов.
Патология метаболизма витаминов.

Липовитамины
Витамин А.
Витамин Д.
Витамин Е.
Витамин К.
Коэнзим Q.
Витамин F.

Гидровитамины
Витамин В₁.
Витамин В₁₂.
Витамин В₆.
Витамин Вс.
Витамин С.
Витамин Р.
Витамин РР.
Витамин В₂.
Витамин Н.
Витамин В₃.

Витаминоподобные соединения
Парааминобензойная кислота.
Витамин В₁₅.
Инозит.
Витамин U.
Липоевая кислота.
Холин.
Карнитин.
Оротовая кислота.
Антивитамины.

Приложение
Список литературы