СПб.: БХВ-Петербург, 2011. - 528 с.
В книге собраны и систематизированы ответы на более чем 600
вопросов, полученных автором при общении с садоводами-любителями на
специализированных курсах, при ведении радио- и телепередач, писем,
а также основанных на богатом личном опыте.
Представлено более 80 овощных культур, показаны их лечебные и пищевые свойства, происхождение, особенности выращивания. Описаны примеры планирования участка, строительство теплиц, способы ухода за растениями, меры борьбы с болезнями и вредителями. Даны рецепты переработки овощной продукции: консервирование, соление, сушка, заморозка в домашних условиях.
Представлено более 80 овощных культур, показаны их лечебные и пищевые свойства, происхождение, особенности выращивания. Описаны примеры планирования участка, строительство теплиц, способы ухода за растениями, меры борьбы с болезнями и вредителями. Даны рецепты переработки овощной продукции: консервирование, соление, сушка, заморозка в домашних условиях.