• формат pdf
  • размер 5,53 МБ
  • добавлен 06 апреля 2016 г.
Основные требования к качеству плодово-виноградной продукции
Сост. М.М.Мирзаева, А.Н.Лейна, Р.М.Ризаева и Г.К.Исраилова. НИИНТИиТЭИ Госплана УзССР. Ташкент - 1980.
Фрукты и виноград как в свежем, так и в переработанном виде - необходимые элементы питания. Их качество влияет на развитие организма людей, нормальную жизнедеятельность и здоровье.