Научная статья. Опубликована в Российском химическом журнале, 2005.
- №3. - С. 71-82 / специальный выпуск под ред д.с.-х.н. А.В.
Пуховского.
Традиционная система контроля, заключающаяся в исследовании
образцов пищевых продуктов и инспектировании перерабатывающих и
торговых предприятий, сегодня не способна решать постоянно
возникающие проблемы в области безопасности продовольствия,
поскольку в ней не принимаются во внимание профилактические
аспекты.
Панин А.П., Комаров А.А. Проблемы аналитического контроля безопасности кормов и продукции животноводства
Статья
- формат pdf
- размер 461,19 КБ
- добавлен 02 марта 2012 г.