Энциклопедия
  • формат archive
  • размер 7,84 МБ
  • добавлен 28 января 2015 г.
Поливалина Л.А. Энциклопедия домоводства
Научная книга, 2009. — 640 с.
Что бы ни представлял собой наш дом, ему надо уделять максимум внимания, чтобы он согревал нас теплом и покоем. Дом для человека – это его второе «я». Здесь рождаются и растут наши дети, сюда мы возвращаемся после тяжелого трудового дня, сюда нам шлют долгожданные письма… И когда мы покидаем этот мир, здесь живет память о нас.
Книга, которую вы держите в руках, научит вас обустраивать свое жилище, расскажет, как рационально тратить время на поддержание в нем чистоты и порядка, как самим выглядеть привлекательными… В ней содержится масса полезной информации для женщин, желающих стать настоящими хозяйками.
Содержание:
Предисловие.
Введение.
Ваш дом, ваша квартира…
Ваше новое жилище
Интерьер вашей квартиры.
Структура жилых помещений.
Интерьер однокомнатной квартиры.
Интерьер двухкомнатной квартиры.
Интерьер трехкомнатной квартиры.
Интерьер четырехкомнатной квартиры.
Детское «пространство».
Квартира начинается с прихожей.
Кухня.
Ванная комната.
«Погода» в доме.
Растения в вашем доме.
.
Вам, чистюли…
Уборка жилья.
Деревянные полы.
Паркетные полы.
Линолеумные полы.
Удаление пятен.
Окна в вашей квартире.
Мытье зеркал.
Светильники, люстры и плафоны.
Мебель.
Ковры.
Удаление пятен с ковров.
Ванная и туалетная комнаты.
Стерильная кухня – запросто!
Стекло.
Фарфор, фаянс, хрусталь.
Эмалированная посуда.
Алюминиевая посуда.
Столовые приборы.
Чистка изделий из серебра и мельхиора.
Удаление накипи.
Уход за посудой с антипригарным покрытием.
Уход за кухонной мебелью и плитой.
Ваш лучший друг – холодильник.
Не пойти ли постирать?
Выбор стиральной машины.
Стиральные порошки, отбеливающие средства, кондиционеры.
Замачивание, стирка, кипячение, отбеливание, подкрахмаливание.
Сушка.
Правила эксплуатации стиральных машин.
Без утюга – и ни туда, и ни сюда.
Гладить – не гладить?
Что и как гладить.
Если ваш утюг сломался…
Рукодельница-неленивица
Храбрый портняжка.
Снятие мерок.
Построение индивидуальной выкройки.
Основные ручные швы.
Основные машинные швы.
Сама свитер я вязала…
Материалы и приспособления для вязания.
Вяжем крючком.
Вяжем спицами.
Полезные советы для начинающих вязальщиц.
Вышивание.
Материалы и инструменты.
Виды швов.
«Гладь».
«Рококо».
«Крест».
Болгарский «крест».
Мережка.
Вышивка бисером.
Вышивка блестками.
Больной в доме
Первая доврачебная помощь при несчастных случаях.
Основные рекомендации и советы общего характера.
Правильная техника искусственного дыхания и непрямого массажа сердца.
Наружные и внутренние кровотечения.
Травмы костей.
( открытые и закрытые переломы).
Повреждения мышц, суставов и связок.
( вывихи, растяжения и разрывы связок).
Ушибы.
Оказание помощи при ожогах.
Поражение электрическим током.
Обморожения.
Отравления.
Неотложная помощь тонущему.
Лечение ран, полученных при укусах.
Нарушение дыхания.
Повреждения зубов и десен.
Оказание помощи при травмах глаз.
Оказание помощи при травмах ушей.
Головокружения и обмороки.
Тепловой удар.
Солнечный удар.
Жар.
Домашняя аптечка.
Средства от головной боли и повышенного артериального давления.
Сердечные средства.
Аналептики (стимуляторы).
Успокаивающие и снотворные средства.
Средства от боли в спине и суставах.
Анальгезирующие средства.
Противопростудные средства.
Жаропонижающие средства.
Антибиотики.
Антиаллергические препараты.
Мази.
Дезинфицирующие и антисептические средства.
Состав домашней аптечки.
Аптечка походная.
В дороге пригодится…
Универсальная походная аптечка.
Уход за больными.
Все о красоте
В человеке должно быть все прекрасно…
Уход за кожей лица.
Зубы и полость рта.
Уход за кожей шеи.
Уход за кожей тела.
Уход за кожей рук.
Особо о ногтях.
Уход за ногами.
Вы и ваш ребенок
Пополнение в семье.
Вопросы воспитания.
Праздник, праздник!
Сначала сценарий.
Семейные праздники.
Вечеринка в кругу друзей.
Официальный прием.
Карманный путеводитель в густом лесу этикета.
«Хорошие манеры» – что это?
Подарок – это проблема!
Этикет за столом.
Религиозные праздники.
Праздники непереходящие.
Праздники переходящие.
Домашнее консервирование
Начало – половина дела.
Посуда для консервирования.
Виды подготовительных работ к процессу консервирования.
Соленья, маринады, консервы.
Способы заквашивания капусты.
Огурцы.
Помидоры.
Баклажаны.
Перец.
Кабачки.
Патиссоны.
Фасоль.
Лук и чеснок.
Приправы.
Консервированная зелень.
Икра из овощей.
Заготовка грибов.
Общие правила засолки грибов.
Рекомендации при мариновании грибов.
Рецепты.
Консервирование фруктов и ягод.
Маринованные, соленые, моченые плоды и ягоды.
Консервирование плодов и ягод с добавлением сахара и без него.
Приготовление джемов.
Варенье.
Приготовление сиропов.
Приготовление соков.
Приготовление компотов и напитков.
Мясо впрок.
Консервированное мясо.
Соление свиного сала.
Сало с перцем в рассоле.
Солонина.
Приготовление окорока.
Рыба впрок.
Засолка рыбы.
Вяление рыбы.
Консервирование рыбы.
Приготовление домашнего вина.
О сырье для вин.
Рецепты.
Сушка грибов, овощей, фруктов и ягод.
Сушеные грибы.
Сушка плодов и ягод.
Сушеные яблоки.
Сушеные абрикосы.
Сушеные груши.
Сушеные сливы.
Сушеные персики.
Сушеные вишня и черешня.
Заключение