Попов Е.М., Демин В.В., Шибанова Е.Д. Проблема белка. Том 2: Пространственное строение белка

М.: Наука, 1996. - 480 с. OCR Коллективная монография посвящена экспериментальным и концептуальным исследованиям пространственного строения белковых молекул с момента возникновения работ в этой области с по сегодняшний день. Книга состоит из трех частей. В первой части рассмотрены исследования трехмерных структур белков. Во второй части проанализированы эмпирические подходы к предсказанию вторичной, супервторичной и третичной структур белковых молекул. В третьей части обсуждены механизмы спонтанной укладки белка в нативную конформацию. Значительное внимание уделено общим вопросам термодинамики и кинетики свертывания белковой цепи; изложена общая теория структурной самоорганизации белка, основанная на нелинейной неравновесной термодинамике.
Для специалистов, работающих в области химии, биологии и медицины. Предисловие Экспериментальные исследования пространственного строения белков
Структурные модели полипептидной цепи
Становление метода рентгенструктурного анализа глобулярных белков
Современные достижения рентгенструктурных исследований белков
Перспективы развития рентгенструктурного анализа белков
Нейтронная кристаллография белков
Электронная микроскопия белков Эмпирический подход к предсказанию пространственного строения белков
Факторы, определяющие стабильность трехмерной структуры белка
Идентияикация вторичных структур белков
Высшие уровни структурной организации глобулярных белков
Перспективы эмпирического подхода Свертывание белковой цепи в нативную конформацию
Конформационные состояния белковой цепи
Ренатурация цистеинсодержащих белков
Ренатурация белков, не содержащих дисульфидные связи
Свертывание белков в клетке
Общая теория свертывания белков