Поверхностные явления и дисперсные системы (коллоидная химия)

Методическое пособие для выполнения лабораторного практикума. — Иркутск: Изд-во Иркутского Государственного технического университета, 2005. — 72 с. Термодинамика поверхностных явлений. Адсорбция
Теоретическое введение
Определение поверхностного натяжения и расчёт характеристик адсорбционного мономолекулярного слоя
Определение удельной поверхности адсорбента
Определение величины адсорбции
Дисперсные системы
Теоретическое введение
Теория устойчивости гидрофобных коллоидов ДЛФО
Теория ДЛФО
Седиментационная устойчивость дисперсных систем
Получение высокодисперсных систем (золей)
Изучение процесса коагуляции и стабилизации лиофобных золей
Определение изоэлектрической точки казеина
Определение среднего размера частиц золя турбидиметрическим методом
Седиментационный анализ грубодисперсных систем
Электрофорез в золе гидроксида железа
Определение критической концентрации мицеллообразования в растворах поверхностно-активных веществ