Реферат
  • формат docx
  • размер 29.71 КБ
  • добавлен 27 июня 2010 г.
Реферат - Корнеклубнеплоды и бахчевые, состав, питательность и рациональное использование
Содержание
Введение
Состав и питательность кормовых корнеплодов (средние данные)
Картофель
Топинамбур или земляная груша
Морковь
Свекла кормовая
Свекла сахарная
Брюква
Турнепс
Бахчевые культуры

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Макарцев Н. Г. «Кормление сельскохозяйственных животных»: Учебник для вузов / Н Г Макарцев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Калуга: Издательство научной литературы Н Ф Бочкаревой, 2007. -608 с. [1]
Хохрин С. Н. «Кормление сельскохозяйственных животных»: Учебник для вузов /С. Н. Хохрин. -М.: КолосС, 2004. - 692 с. [2]
Аликаев В. А., Петухова Е. А., Халенева Л. Д., Емелина Н. Т., Бессарабова Р. Ф., КостюнинаВ Ф «Справочник по контролю кормления и содержания животных». М.: Колос. 1982 [3]

Введение

Корнеклубнеплоды (картофель, топинамбур, кормовая и сахарная свекла, морковь, брюква, турнепс) и бахчевые (тыква, кабачки, арбуз) занимают важное место в кормовом балансе животноводства, обладая прекрасными кормовыми и диетическими свойствами.
При хороших условиях выращивания корнеклубнеплоды и бахчевые дают высокий урожай питательных веществ с единицы земельной площади и не уступают в этом зерновым культурам и травам.
Корнеклубнеплоды и бахчевые характеризуются высоким содержанием воды (70-90%), очень малым количеством протеина (1-2%), жира, клетчатки. Протеин корнеклубнеплодов и бахчевых более чем на половину представлен в виде свободных аминокислот (лизин, триптофан и др. ).
Основную массу сухого вещества корнеклубнеплодов и бахчевых составляют углеводы - крахмал и сахар. Корнеклубнеплоды и бахчевые очень бедны кальцием и фосфором (0,3-0,4%) и богаты калием и витамином С. Желтые сорта культур, особенно красная морковь, служат хорошим источником каротина (104-250 мг/кг).
Кормовое достоинство корнеклубнеплодов и бахчевых зависит от вида и сорта растений, продолжительности и качества хранения, подготовки и способа скармливания.
Похожие разделы
Смотрите также

Балакай Г.Т., Воеводина Л.А. и др. Современные технологические приемы возделывания овощных культур: Научный обзор

Статья
  • формат pdf
  • размер 1.56 МБ
  • добавлен 29 января 2012 г.
Новочеркасск: ФГНУ «РосНИИПМ», 2011. – 102 с. В обзоре приводится анализ современных технологий возделывания овощных культур на Юга России, применяемых интенсивных технологий, точного земледелия, систем орошения, рассматриваются имеющиеся проблемы и пути их решения. Содержание Введение Ресурсосберегающие технологии возделывания овощных культур на орошаемых землях Юга России Анализ применяемых современных технологий возделывания овощных культур на...

Бухарова А.Р., Бухаров А.Ф. Отдаленная гибридизация овощных пасленовых культур

  • формат pdf
  • размер 3.07 МБ
  • добавлен 24 ноября 2011 г.
Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2008. – 274 с. В монографии на основе теоретических и экспериментальных исследований освещены приемы селекции овощных паслёновых культур на основе метода отдалённой гибридизации. Исследования выполнены в Мичуринском Плодоовощном институте и на Воронежской овощной опытной станции ВНИИ овощеводства. В книге дана оценка биологических и хозяйственно-ценных признаков, выявленных у диких сородичей томата, перца и баклажана, пр...

Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения

Справочник
  • формат djvu
  • размер 3.97 МБ
  • добавлен 23 декабря 2010 г.
Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. Предлагаемый справочник является обобщающей сводкой о пряно-ароматических и пряно-вкусовых растениях отечественной флоры. Дана характеристика более 300 видов растений, используемых в той или иной степени в пищевой и эфиромасличной промышленности. Для каждого вида приведены краткая морфологическая характеристика, услови...

Курсовая работа - Организация производства и реализации картофеля в ООО Дмитриевский

Курсовая работа
  • формат rtf
  • размер 726.5 КБ
  • добавлен 12 июня 2011 г.
Г. Уфа - 2008 г. - 30 с. Оглавление Введение Теоретическое обоснование темы Народнохозяйственное значение развития картофелеводства Обзор литературы Производственно-экономическая характеристика ООО «Дмитриевский» Уфимского района Местоположение и природно-климатические условия хозяйства Земельные ресурсы и их использование Трудовые ресурсы и их использование Основные фонды и их использование Состав и структура оборотных средств, эффективнос...

Мешков А.В., Терехова В.И. Полимерные материалы, используемые в защищенном грунте

  • формат pdf
  • размер 841.56 КБ
  • добавлен 11 декабря 2010 г.
Мичуринск: МичГАУ, 2008. - 32 с. Методическое пособие для проведения занятий и самостоятельной работы по овощеводству защищенного грунта на тему: «Полимерные материалы, используемые в защищенном грунте» для студентов по специальности 10202 "Плодоовощеводство и виноградарство" Широкое и рациональное использование полимерных материалов является важным фактором научно-технического прогресса овощеводства. Основными направлениями применения полимерны...

Реферат - Вирощування розсади капусти, томатів і огірків

Реферат
  • формат doc
  • размер 10.67 КБ
  • добавлен 20 марта 2011 г.
Вступ. Підготовка насіння до висівання. Спосіб вирощування розсади. Грунтовий субстрат. Висівання та догляд за розсадою. Удобрення. Готова розсада.

Реферат - Овочівництво закритого ґрунту

Реферат
  • формат doc
  • размер 26.26 КБ
  • добавлен 20 марта 2011 г.
Агротехніка культур у закритому ґрунті Технологія вирощування огірків Технологія вирощування помідорів Технологія вирощування баклажан Технологія вирощування перцю Вирощування розсади для відкритого ґрунту

Реферат - Оптимальна технологія вирощування столових буряків

Реферат
  • формат doc
  • размер 10.6 КБ
  • добавлен 23 апреля 2011 г.
Ботанічна характеристика Технологія вирощування Обробіток ґрунту Удобрення Сівба Догляд за посівами Збирання врожаю

Реферат - Технологія вирощування картоплі

Реферат
  • формат doc
  • размер 25.9 КБ
  • добавлен 15 марта 2011 г.
Біологічні особливості картоплі. Підготовка насіння до сівби, сівба. Догляд за посівами. Збирання врожаю та зберігання готової продукції. Список використаної літератури.

Тараканов Г.И. и др. Овощеводство

  • формат pdf
  • размер 50.14 МБ
  • добавлен 05 сентября 2011 г.
М.: КолосС, 2003. - 472 с. Приведены классификация, биологические особенности и происхождение овощных растений. Рассмотрены технологии выращивания овощных культур в защищенном и открытом грунте. Второе издание (первое вышло в 1993 г.) переработано и дополнено -описаны новые сорта, пестициды и т. п. Для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям. Оглавление: Особенности овощеводства(Г.Н.Тараканов) Видовой состав овощей Хи...