ТХК зерноперерабатывающих предприятий
Авдусь П.Б., Сапожникова А.С. Определение качества зерна, муки и крупы
- формат pdf
- размер 87,07 МБ
- добавлен 09 ноября 2013 г.
Изд. 3-е, перераб. и доп. — М.: Колос, 1976. — 336 с. В книге изложены методы анализа зерна, муки и крупы по общим показателям качества в соответствии с новыми стандартами. Даны основные показатели качества сильной и твердой пшеницы. Приведены требования, предъявляемые к семенному зерну, и изложены методы анализа сортового зерна по показателям качества, применяемым в системе заготовок. В книге приведено описание лабораторных приборов. Дополнитель...
Джапаридзе Т.Д., Шаламберидзе Э.Д., Месхидзе Р.Н. и др. Емкостные датчики и лабораторные влагомеры зерна, и зернопродуктов
- формат pdf
- размер 10,55 МБ
- добавлен 31 марта 2013 г.
Обзорная информация. — М.: ЦНИИТЭИ ВНПО «Зернопродукт», 1990. — 36 с. — (Серия: Элеваторная промышленность). Отмечено, что из существующих в настоящее время методов экспрессного измерения влажности сыпучих продуктов самым перспективным является емкостной. Рассмотрены свойства электрического конденсатора как датчика влажности зерна и зернопродуктов. Даны результаты исследований работы емкостных датчиков влажности, проведенных с целью их использова...
Инструкция о работе лабораторий заготовительных пунктов, элеваторов, реализационных баз, мельниц и крупзаводов Министерства заготовок СССР
- формат pdf
- размер 24,27 МБ
- добавлен 07 апреля 2013 г.
М.: Гос. издательство технической и экономической литературы по вопросам заготовок, 1949. — 79 с. Содержание: Типы лабораторий, их устройство и оборудование. Организация работы лаборатории заготовительного пункта, реализационной базы, элеватора Заготзерно. Организация работы лаборатории технохимического контроля на мелькрупозаводах Главмуки и Главкрупы. Организация работы лаборатории областной (краевой, республиканской) конторы Заготзерно, треста...
Каталог - Лабораторное оборудование для контроля качества зерна, муки, кормов и пищевых продуктов SocTrade 2012-2013
Справочник- формат pdf
- размер 7,40 МБ
- добавлен 14 июня 2013 г.
М.: Издание ООО "Компания Соктрейд", 2013. — 84 с. Каталог содержит широкий спектр лабораторного оборудования для решения аналитических и исследовательских задач в области переработки сельскохозяйственной продукции и производства продуктов питания. Содержание: Оборудование для отбора проб зерна, семян и прочих сыпучих материалов. Оборудование для пробоподготовки. Оборудование для определения влажности. Оборудование для определения технологических...
Колмаков Ю.В., Капис В.И., Распутин В.М. Эффективность зернопроизводства пшеницы в Омской области при контроле качества зерна и продуктов его переработки
- формат djvu
- размер 4,26 МБ
- добавлен 10 января 2013 г.
Монография. - Омск: Сфера, 2004. - 132 с. В монографии рассматриваются вопросы оценки показателей качества продукции, формирования высококачественных партий товарного зерна, его хранения и переработки. Приведены классификации норм качества зерна, используемых Госкомиссией по испытанию и охране селекционных достижений, и стандартные нормы на заготовляемое и поставляемое зерно. Изложены основные факторы, влияющие на формирование качества продукции...
Кривоносов А.И., Кауфман В.Я. Контроль качества зерна при хранении
- формат pdf
- размер 16,23 МБ
- добавлен 03 декабря 2012 г.
М.: Агропромиздат, 1989. — 64 с. В книге рассмотрены методы и приборы контроля параметров, определяющих качество зерна при хранении. Приведены схемы и конструкции зерновых термометров, влагомеров, уровнемеров, анализаторов, применяемых в технологических процессах зерноперерабатывающих предприятий. Пособие предназначено для средних профессионально-технических училищ. Может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
Лыткина Л.И., Шевцов А.А., Шенцова Е.С. Технохимический контроль зерноперерабатывающих предприятий
- формат doc
- размер 34,67 КБ
- добавлен 02 декабря 2012 г.
Программа, методические указания и контрольные работы. - Воронеж: ВГТА, 2009. - 15 с. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260200 «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальность 260201 – «Технология хранения и переработки зерна»). Предназначены для изучения и закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. Приведен комплекс лабораторных работ по оц...
Лыткина Л.И., Шевцов А.А., Шенцова Е.С. Технохимический контроль зерноперерабатывающих предприятий
Практикум- формат doc
- размер 78,67 КБ
- добавлен 15 декабря 2012 г.
Методические указания к лабораторным работам. – Воронеж: ВГТА, 2009. - 39 с. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 200500 «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальность 290503). Предназначены для изучения и закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. Приведен комплекс лабораторных работ по оценке качества и биологической полноценности исходного...
Лыткина Л.И., Шевцов А.А., Шенцова Е.С. Технохимический контроль зерноперерабатывающих предприятий
- формат doc
- размер 15,03 КБ
- добавлен 27 декабря 2012 г.
Задания для самостоятельной работы. – Воронеж: ВГТА, 2008. - 12 с. Разработаны в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 200500 «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальность 200503 – «Технология хранения и переработки зерна»). Предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла СД. Включает перечень заданий для подготовки студентов к защите домашней контрольной работы, подго...
Рамазаева Л.Ф., Суркова А.Н., Пачина О.В. Анализ зерна в пищевой промышленности
Практикум- формат doc
- размер 108,57 КБ
- добавлен 18 ноября 2012 г.
Методические указания. - Саратов: СГТУ, 2006. - 24 с. Задачей данных методических указаний к лабораторным работам для студентов-механиков специальности 260601 является знакомство с некоторыми стандартными и принятыми в производственных лабораториях методиками определения качества зерна. На предприятиях осуществляется строгий контроль за соблюдением установленных в стандартах показателей. Определение технологических показателей зерна позволяет опр...
Фейденгольд В.Б., Маевская С.Л. Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки
- формат pdf
- размер 83,21 МБ
- добавлен 21 декабря 2012 г.
М.: Издательство ЗооМедВет, 2001. - 240 с. В книге представлены различные виды оборудования отечественного и зарубежного производства, находящегося в эксплуатации в лаборатории элеваторов, мукомольных, крупяных, комбикормовых и хлебопекарных предприятий, а также новые перспективные модели, предлагаемые приборостроительными фирмами и их торговыми представительствами. Оборудование систематизировано по направлениям его использования: подготовка проб...
Филин В.М., Устименко Т.В., Бражников В.В. Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях
- формат pdf
- размер 10,89 МБ
- добавлен 19 августа 2012 г.
Учебное издание. - М.: ДеЛи принт, 2003. - 168 с. В книге рассмотрены особенности современных методов оценки качества зерна в условиях малых предприятий (методы и приборы контроля показателей качества зерна при производстве, хранении и переработке). Даны подробные рекомендации по определению основных показателей качества. Обоснованы возможные погрешности различных методов подготовки к проведению анализов зерна и зернопродуктов. Книга может быть и...