Шачек Т.М., Дубоделова Е.В. Химико-аналитический контроль промышленных и продовольственных товаров

Учебно-методическое пособие для студентов специальности 1-54 01 03 «Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции». – Минск: БГТУ, 2012. – 134 с. Учебно-методическое пособие построено на основе учебных программ одноименных курсов и состоит из двух частей. Первая часть представляет собой методические рекомендации к проведению 17 практических занятий. Вторая часть содержит контрольные вопросы и задания по всем изучаемым в рамках дисциплины темам, а также требования к содержанию и оформлению контрольных работ для студентов очной и заочной форм обучения.
Предназначено для студентов специальности «Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции», а также может быть полезно для инженерного состава предприятий промышленного и продовольственного профиля, внедряющих химические и электрохимические методы анализа, при контроле качества и безопасности выпускаемой продукции.