Шалашова Н.Б., Бубнова О.Н. Шампиньоны

Сбор и выращивание грибов

М.: Россельхозиздат, 1987. – 32 с. – (Библиотечка овощевода-любителя). — ISBN 978-5-458-46622-6

В работе рассказывается о питательной ценности шампиньонов, особенностях и приемах их выращивания в условиях приусадебного хозяйства.