Диссертация на соискание ученой степени кандидата
сельскохозяйственных наук, г. Новосибирск, Сибирский НИПТИ
животноводства, 1985. - 100 с.
Специальность: 06.02.04 – частная зоотехния, технология
производства продукции животноводства
Цель и задачи исследований:
Изучить рост, развитие и мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы в зависимости от технологии доращивания и откорма.
Исследовать физиологическое состояние и этологию животных на бардяном откорме.
Исследовать мясные качества бычков при выращивании на рационах с различным содержанием барды.
Определить экономическую эффективность выращивания и откорма бычков в зависимости от технологии содержания и уровня барды в раци-оне крупного рогатого скота. Научная новизна: Разработаны варианты технологии доращивания молодняка в помещениях облегченного типа. Обоснована эффективность двухстадийного цикла производства говядины на промышленных фермах. Доказаны возможность и экономическая целесообразность раннего использования отходов пищевой промышленности (барды) в кормлении бычков. Установлены оптимальные уровни барды в рационе с 7- до 13-месячного возраста. Практическая значимость работы: Даны предложения по совершенствованию технологии производства говядины в условиях промышленного комплекса. Содержание бычков в помещении облегченного типа при доращивании позволяет повысить живую массу в 16-месячном возрасте на 32,9 кг, или 7,9% по сравнению с животными, выращенными на площадке.
Ранняя постановка бычков казахской белоголовой породы на откорм с использованием барды до 45% в структуре рациона по питательности позволяет увеличить живую массу без снижения качества мяса к моменту убоя в 13-месячном возрасте до 410 кг, что дает возможность сократить сроки доращивания и откорма молодняка на 6 – 7 месяцев в сравнении с принятой технологией. Содержание Введение
Обзор литературы
Влияние условий содержания на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота
Мясная продуктивность молодняка в зависимости от типа и уровня кормления при промышленной технологии
Рост, развитие и мясная продуктивность молодняка казахской белоголовой породы
Цель и задачи исследований
Собственные исследования
Материал и методика исследований
Содержание и кормление подопытных животных
Рост и развитие бычков
Физиологические показатели
Особенности поведения бычков
Мясная продуктивность бычков
Экономические показатели
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Изучить рост, развитие и мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы в зависимости от технологии доращивания и откорма.
Исследовать физиологическое состояние и этологию животных на бардяном откорме.
Исследовать мясные качества бычков при выращивании на рационах с различным содержанием барды.
Определить экономическую эффективность выращивания и откорма бычков в зависимости от технологии содержания и уровня барды в раци-оне крупного рогатого скота. Научная новизна: Разработаны варианты технологии доращивания молодняка в помещениях облегченного типа. Обоснована эффективность двухстадийного цикла производства говядины на промышленных фермах. Доказаны возможность и экономическая целесообразность раннего использования отходов пищевой промышленности (барды) в кормлении бычков. Установлены оптимальные уровни барды в рационе с 7- до 13-месячного возраста. Практическая значимость работы: Даны предложения по совершенствованию технологии производства говядины в условиях промышленного комплекса. Содержание бычков в помещении облегченного типа при доращивании позволяет повысить живую массу в 16-месячном возрасте на 32,9 кг, или 7,9% по сравнению с животными, выращенными на площадке.
Ранняя постановка бычков казахской белоголовой породы на откорм с использованием барды до 45% в структуре рациона по питательности позволяет увеличить живую массу без снижения качества мяса к моменту убоя в 13-месячном возрасте до 410 кг, что дает возможность сократить сроки доращивания и откорма молодняка на 6 – 7 месяцев в сравнении с принятой технологией. Содержание Введение
Обзор литературы
Влияние условий содержания на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота
Мясная продуктивность молодняка в зависимости от типа и уровня кормления при промышленной технологии
Рост, развитие и мясная продуктивность молодняка казахской белоголовой породы
Цель и задачи исследований
Собственные исследования
Материал и методика исследований
Содержание и кормление подопытных животных
Рост и развитие бычков
Физиологические показатели
Особенности поведения бычков
Мясная продуктивность бычков
Экономические показатели
Выводы
Предложения производству
Список литературы