Учебник/B.C. Шевелуха, Е.А. Калашникова, Е.З. Кочиева и др.; Под
ред. B.C. Шевелухи. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Высш. шк.,
2008. — 710 с.: ил. — ISBN 978-5-06-004264-1.
Третье издание сохраняет преемственность предыдущих выпусков и
содержит в концентрированном виде идеи и достижения по
биотехнологии и биоинженерии как важнейших приоритетов
фундаментальной науки и высоких технологий XXI века.
Наибольшей переработке в третьем издании подверглись главы «Биотехнология и биобезопасность», «Биотехнология в животноводстве», «Применение достижений биотехнологии и биоинженерии в агропромышленном производстве», что отражает ускоренное развитие научных исследований в областях биотехнологии и биоинженерии и растущую обеспокоенность общественности расширением масштабов производства и потребления трансгенных продуктов и крайне слабую информированность людей о безопасности их использования.
Учебник дополнен главой «Биотехнология в экологии». Существенные дополнения внесены также и в остальные главы учебника.
Для студентов вузов, обучающихся по сельскохозяйственным, естественнонаучным и педагогическим специальностям. 600 Dpi, навигатор. Основы молекулярной биоинженерии
Молекулярная биология и молекулярная генетика — фундаментальная основа генетической инженерии
Ферменты генетической инженерии
Разделение фрагментов ДНК и построение рестрикционных карт (физическое картирование)
Конструирование рекомбинантных ДНК
Идентификация и выделение последовательностей генов
Генетическая инженерия растений
Идентификация и клонирование гена
Подбор генотипа растения-реципиента
Введение гена и его экспрессия в геноме растения-реципиента
Факторы, влияющие на регенерационную способность трансформированных клеток
Введение чужеродных генов в растительную клетку при помощи агробактериальных векторов
Методы трансформации растительных клеток
Экспрессия (функционирование) чужеродных генов в геноме растений
Повышение продуктивности растений и улучшение их качества методами генной инженерии
Получение трансгенных растений, устойчивых к стрессовым воздействиям
Получение трансгенных растений, устойчивых к насекомым
Получение трансгенных растений, устойчивых к грибной, бактериальной и вирусной инфекции.
Получение трансгенных растений, устойчивых к гербицидам
Трансгенные растения — продуценты лекарственных препаратов
Трансформация пластомного генома растений
Молекулярные методы анализа генома растений и применение ДНК-технологий в генетике и селекции
Нерешенные проблемы генной инженерии растений
Клеточная и тканевая биотехнология в селекции и растениеводстве
Биология культивируемой клетки
Культура клеток и тканей
Техника введения в культуру in vitro и культивирование изолированных клеток и тканей растений .
Культура каллусных тканей
Гормононезависимые растительные ткани
Культура клеточных суспензий
Культура одиночных клеток
Морфогенез в каллусных тканях
Культура каллусных клеток в получении веществ вторичного синтеза
Клональное микроразмножение растений
Культура изолированных клеток и тканей в селекции растений
Достижения клеточной биотехнологии в растениеводстве
Биотехнология в животноводстве
Биотехнологический контроль воспроизводства сельскохозяйственных животных
Клеточная биотехнология
Трансплантация эмбрионов
Оплодотворение яйцеклеток вне организма животного
Межвидовые пересадки эмбрионов и получение химерных животных
Клонирование животных
Генетическая инженерия
Получение трансгенных животных
Биотехнология в ветеринарной медицине
Стерилизация оборудования и очистка воздуха
Приготовление питательных сред для культивирования микроорганизмов
Характеристика необходимых компонентов питательных сред, применяемых в биотехнологии
Выбор сырьевых источников для конструирования питательных сред
Основы культивирования микроорганизмов
Классификация вакцин и технология их приготовления
Технология промышленного приготовления вакцин
Методы выделения, концентрирования и высушивания микроорганизмов и продуктов микробного синтеза
Новые направления в создании вакцин
Биотехнология кормовых препаратов
Получение кормовых белков
Производство незаменимых аминокислот
Производство кормовых витаминных препаратов
Кормовые липиды
Ферментные препараты
Генетические основы биотехнологии в симбиотической азотфиксации
Разнообразие и основные свойства азотфиксирующих систем
Бобово-ризобиальный симбиоз
Симбиозы растений с цианобактериями
Концепция генетических основ и эволюции азотфиксирующих симбиотических биосистем
Биоконверсия органических отходов
Технология производства биогаза
Биогазовые установки и технико-экономические показатели
Биоинженерные расчеты параметров биогазовых установок
Биоэнергетика в селекции, растениеводстве и биотехнологии
Биотехнологии, информация и самоорганизация природы
Биоэнергетика на молекулярном уровне
Биотехнологии и энергетическая проблема
Необходимость учета биоэнергетических процессов в биотехнологии
Законы и основные понятия термодинамики
Способы анализа преобразований энергии
Энергосберегающая оптимизация производства продукции растениеводства на основе эксергетического анализа
Биотехнология продукционного процесса, системы его регулирования и уровни функционирования у растений
Функциональные уровни
Мониторинг продукционного процесса
Биохимические процессы в биотехнологии
Биохимическая характеристика генома прокариотических и эукариотических клеток
Биохимические и биотехнологические процессы в азотном и белковом обменах у растений
Биосинтез белка и его регуляция на генетическом уровне
Биохимическая регуляция экспрессии генов
Биохимические доказательства генетической сущности ДНК и генетического кода
Биохимическая характеристика процессов дифференцировки (морфогенеза)
Биохимическая регуляция качества растениеводческой продукции
Инженерная энзимология
Биотехнология в экологии
Понятие экологии и экологической безопасности
Экологическая доктрина Российской Федерации
Стратегическая цель, принципы и основные направления государственной политики в области экологии
Научное обеспечение доктрины
Экологическое образование и просвещение
Биотехнология и биоинженерия — стратегические резервы для увеличения производства продовольствия и экологически чистой продукции
Приостановка деградации почв, восстановление и повышение их плодородия
Биотехнологические методы улучшения экологической обстановки в животноводстве Ликвидация экологических последствий радиационных аварий биотехнологическими и другими методами
Экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции
Экологическая генетика
Эпигенетика в экологии
Прикладная биотехнология и биоинженерия в агропромышленном производстве
Общие положения
Селекция и растениеводство
Биотехнология в кормопроизводстве. Клеточная и тканевая биотехнология кормовых культур
Животноводство
Ветеринарная медицина
Сельскохозяйственная микробиология
Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции
Биоконверсия и биоэнергетика
Биотехнология и биобезопасность
Состояние проблемы
Понятие о безопасности
Понятие о биобезопасности
Биобезопасность в клеточных, тканевых и органогенных биотехнологиях
О генетическом риске и биобезопасности в биоинженерии и трансгенных технологиях
Государственное регулирование генно-инженерной деятельности и биобезопасности
Критерии и показатели биобезопасности
Получение, исследование и испытание ГМР
Государственные полевые испытания ГМР на биобезопасность
Государственная регистрация ГМР и первый широкомасштабный выпуск трансгенных растений в окружающую среду
Стандартизация в биотехнологии и биоинженерии
Особенности государственного регулирования генно-инженерной деятельности и контроля за биобезопасностью при получении и использовании гмо в России и США
Реакция мировой общественности на развитие биотехнологии и биоинженерии в России и мире
Пути преодоления отставания биотехнологии, биоинженерии и биобезопасности в России
Приложение
Фиторегуляторы, разрешенные для применения в растениеводстве
Словарь основных биотехнологических терминов
Наибольшей переработке в третьем издании подверглись главы «Биотехнология и биобезопасность», «Биотехнология в животноводстве», «Применение достижений биотехнологии и биоинженерии в агропромышленном производстве», что отражает ускоренное развитие научных исследований в областях биотехнологии и биоинженерии и растущую обеспокоенность общественности расширением масштабов производства и потребления трансгенных продуктов и крайне слабую информированность людей о безопасности их использования.
Учебник дополнен главой «Биотехнология в экологии». Существенные дополнения внесены также и в остальные главы учебника.
Для студентов вузов, обучающихся по сельскохозяйственным, естественнонаучным и педагогическим специальностям. 600 Dpi, навигатор. Основы молекулярной биоинженерии
Молекулярная биология и молекулярная генетика — фундаментальная основа генетической инженерии
Ферменты генетической инженерии
Разделение фрагментов ДНК и построение рестрикционных карт (физическое картирование)
Конструирование рекомбинантных ДНК
Идентификация и выделение последовательностей генов
Генетическая инженерия растений
Идентификация и клонирование гена
Подбор генотипа растения-реципиента
Введение гена и его экспрессия в геноме растения-реципиента
Факторы, влияющие на регенерационную способность трансформированных клеток
Введение чужеродных генов в растительную клетку при помощи агробактериальных векторов
Методы трансформации растительных клеток
Экспрессия (функционирование) чужеродных генов в геноме растений
Повышение продуктивности растений и улучшение их качества методами генной инженерии
Получение трансгенных растений, устойчивых к стрессовым воздействиям
Получение трансгенных растений, устойчивых к насекомым
Получение трансгенных растений, устойчивых к грибной, бактериальной и вирусной инфекции.
Получение трансгенных растений, устойчивых к гербицидам
Трансгенные растения — продуценты лекарственных препаратов
Трансформация пластомного генома растений
Молекулярные методы анализа генома растений и применение ДНК-технологий в генетике и селекции
Нерешенные проблемы генной инженерии растений
Клеточная и тканевая биотехнология в селекции и растениеводстве
Биология культивируемой клетки
Культура клеток и тканей
Техника введения в культуру in vitro и культивирование изолированных клеток и тканей растений .
Культура каллусных тканей
Гормононезависимые растительные ткани
Культура клеточных суспензий
Культура одиночных клеток
Морфогенез в каллусных тканях
Культура каллусных клеток в получении веществ вторичного синтеза
Клональное микроразмножение растений
Культура изолированных клеток и тканей в селекции растений
Достижения клеточной биотехнологии в растениеводстве
Биотехнология в животноводстве
Биотехнологический контроль воспроизводства сельскохозяйственных животных
Клеточная биотехнология
Трансплантация эмбрионов
Оплодотворение яйцеклеток вне организма животного
Межвидовые пересадки эмбрионов и получение химерных животных
Клонирование животных
Генетическая инженерия
Получение трансгенных животных
Биотехнология в ветеринарной медицине
Стерилизация оборудования и очистка воздуха
Приготовление питательных сред для культивирования микроорганизмов
Характеристика необходимых компонентов питательных сред, применяемых в биотехнологии
Выбор сырьевых источников для конструирования питательных сред
Основы культивирования микроорганизмов
Классификация вакцин и технология их приготовления
Технология промышленного приготовления вакцин
Методы выделения, концентрирования и высушивания микроорганизмов и продуктов микробного синтеза
Новые направления в создании вакцин
Биотехнология кормовых препаратов
Получение кормовых белков
Производство незаменимых аминокислот
Производство кормовых витаминных препаратов
Кормовые липиды
Ферментные препараты
Генетические основы биотехнологии в симбиотической азотфиксации
Разнообразие и основные свойства азотфиксирующих систем
Бобово-ризобиальный симбиоз
Симбиозы растений с цианобактериями
Концепция генетических основ и эволюции азотфиксирующих симбиотических биосистем
Биоконверсия органических отходов
Технология производства биогаза
Биогазовые установки и технико-экономические показатели
Биоинженерные расчеты параметров биогазовых установок
Биоэнергетика в селекции, растениеводстве и биотехнологии
Биотехнологии, информация и самоорганизация природы
Биоэнергетика на молекулярном уровне
Биотехнологии и энергетическая проблема
Необходимость учета биоэнергетических процессов в биотехнологии
Законы и основные понятия термодинамики
Способы анализа преобразований энергии
Энергосберегающая оптимизация производства продукции растениеводства на основе эксергетического анализа
Биотехнология продукционного процесса, системы его регулирования и уровни функционирования у растений
Функциональные уровни
Мониторинг продукционного процесса
Биохимические процессы в биотехнологии
Биохимическая характеристика генома прокариотических и эукариотических клеток
Биохимические и биотехнологические процессы в азотном и белковом обменах у растений
Биосинтез белка и его регуляция на генетическом уровне
Биохимическая регуляция экспрессии генов
Биохимические доказательства генетической сущности ДНК и генетического кода
Биохимическая характеристика процессов дифференцировки (морфогенеза)
Биохимическая регуляция качества растениеводческой продукции
Инженерная энзимология
Биотехнология в экологии
Понятие экологии и экологической безопасности
Экологическая доктрина Российской Федерации
Стратегическая цель, принципы и основные направления государственной политики в области экологии
Научное обеспечение доктрины
Экологическое образование и просвещение
Биотехнология и биоинженерия — стратегические резервы для увеличения производства продовольствия и экологически чистой продукции
Приостановка деградации почв, восстановление и повышение их плодородия
Биотехнологические методы улучшения экологической обстановки в животноводстве Ликвидация экологических последствий радиационных аварий биотехнологическими и другими методами
Экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции
Экологическая генетика
Эпигенетика в экологии
Прикладная биотехнология и биоинженерия в агропромышленном производстве
Общие положения
Селекция и растениеводство
Биотехнология в кормопроизводстве. Клеточная и тканевая биотехнология кормовых культур
Животноводство
Ветеринарная медицина
Сельскохозяйственная микробиология
Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции
Биоконверсия и биоэнергетика
Биотехнология и биобезопасность
Состояние проблемы
Понятие о безопасности
Понятие о биобезопасности
Биобезопасность в клеточных, тканевых и органогенных биотехнологиях
О генетическом риске и биобезопасности в биоинженерии и трансгенных технологиях
Государственное регулирование генно-инженерной деятельности и биобезопасности
Критерии и показатели биобезопасности
Получение, исследование и испытание ГМР
Государственные полевые испытания ГМР на биобезопасность
Государственная регистрация ГМР и первый широкомасштабный выпуск трансгенных растений в окружающую среду
Стандартизация в биотехнологии и биоинженерии
Особенности государственного регулирования генно-инженерной деятельности и контроля за биобезопасностью при получении и использовании гмо в России и США
Реакция мировой общественности на развитие биотехнологии и биоинженерии в России и мире
Пути преодоления отставания биотехнологии, биоинженерии и биобезопасности в России
Приложение
Фиторегуляторы, разрешенные для применения в растениеводстве
Словарь основных биотехнологических терминов