Выходные данные не указаны, 27 стр.
Биохимия как наука, предмет, задачи. Краткая история развития.
Макро-, микро- и ультрамикроэлементы в живом веществе. Соединения, входящие в состав организмов.
Классификация протеиногенных аминокислот.
Аминокислотный состав белков.
Роль белков в строении живой материи. Основные функции белков. Физико-химические свойства белков.
Методы синтеза аминокислот и пептидов.
Первичная структура белков.
Методы фракционирования белков. Изоэлектрическая точка.
Классификация белков. Характеристика основных классов.
Методы определения первичной структуры белков.
Конфармационная лабильность белков. Факторы, способ-ие устойчивости коллоидных рас-ов белков.
Пространственная структура белков. Характеристика химических связей, участвующих в поддержании пространственной структуры белков.
Природные пептиды (карнозин, офтальмовая кислота, глутатион) их роль в жизнедеятельности
История открытия и изучения ферментов. Черты сходства и различия ферментов и катализаторов иной при-роды.
Строение ферментов. Методы выделения и очистки ферментов. Методы иммобилизации ферментов
Номенклатура и классификация ферментов. Характеристика оксидоредуктаз
Трансферазы. Характеристика основных подклассов
Характеристика основных подклассов гидролаз.
Характеристика основных подклассов изомераз.
Использование ферментов в народном хозяйстве.
Характеристика подкласса лиаз.
Характеристика основных подклассов лигаз.
Строение каталитического центра ферментов. Множественные формы, иозимы, их роль в генетике, селекции, медицине.
Механизм действия ферментов. Влияние внешних факторов на ферментные процессы.
Кинетика ферментных реакций Кs Кm, их характеристика. Способы выражения активности ферментов
Характеристика фосфолипидов, гликолипидов их роль в жизнедеятельности
Классификация и особенности строения РНК.
Характеристика подкласса стероидов.
Методы фракционирования нуклеиновых кислот.
Первичная структура нуклеиновых кислот. Правила Чергаффа, комплементарность.
Пространственная структура нуклеиновых кислот. Отличия ДНК от РНК.
Принципиальные отличия ДНК от РНК.
Гормоны: особенности, классификация, механизм действия и физиологическое действие.
Характеристика витаминов А, D, E
Витамин В1, механизм его действия, физиологическая и биологическая роль, распространение в природе
Характеристика витаминов В2, В3
Характеристика витаминов В3, В5
Характеристика витаминов С, Q, К
История изучения витаминов. Классификация и номенклатура витаминов
Углеводы: определение, классификация, общая характеристика, физиологическое значение
Липиды: определение, общая характеристика, биологическая роль
Характеристика подкласса жиры. Их роль в жизнедеятельности
Биохимия как наука, предмет, задачи. Краткая история развития.
Макро-, микро- и ультрамикроэлементы в живом веществе. Соединения, входящие в состав организмов.
Классификация протеиногенных аминокислот.
Аминокислотный состав белков.
Роль белков в строении живой материи. Основные функции белков. Физико-химические свойства белков.
Методы синтеза аминокислот и пептидов.
Первичная структура белков.
Методы фракционирования белков. Изоэлектрическая точка.
Классификация белков. Характеристика основных классов.
Методы определения первичной структуры белков.
Конфармационная лабильность белков. Факторы, способ-ие устойчивости коллоидных рас-ов белков.
Пространственная структура белков. Характеристика химических связей, участвующих в поддержании пространственной структуры белков.
Природные пептиды (карнозин, офтальмовая кислота, глутатион) их роль в жизнедеятельности
История открытия и изучения ферментов. Черты сходства и различия ферментов и катализаторов иной при-роды.
Строение ферментов. Методы выделения и очистки ферментов. Методы иммобилизации ферментов
Номенклатура и классификация ферментов. Характеристика оксидоредуктаз
Трансферазы. Характеристика основных подклассов
Характеристика основных подклассов гидролаз.
Характеристика основных подклассов изомераз.
Использование ферментов в народном хозяйстве.
Характеристика подкласса лиаз.
Характеристика основных подклассов лигаз.
Строение каталитического центра ферментов. Множественные формы, иозимы, их роль в генетике, селекции, медицине.
Механизм действия ферментов. Влияние внешних факторов на ферментные процессы.
Кинетика ферментных реакций Кs Кm, их характеристика. Способы выражения активности ферментов
Характеристика фосфолипидов, гликолипидов их роль в жизнедеятельности
Классификация и особенности строения РНК.
Характеристика подкласса стероидов.
Методы фракционирования нуклеиновых кислот.
Первичная структура нуклеиновых кислот. Правила Чергаффа, комплементарность.
Пространственная структура нуклеиновых кислот. Отличия ДНК от РНК.
Принципиальные отличия ДНК от РНК.
Гормоны: особенности, классификация, механизм действия и физиологическое действие.
Характеристика витаминов А, D, E
Витамин В1, механизм его действия, физиологическая и биологическая роль, распространение в природе
Характеристика витаминов В2, В3
Характеристика витаминов В3, В5
Характеристика витаминов С, Q, К
История изучения витаминов. Классификация и номенклатура витаминов
Углеводы: определение, классификация, общая характеристика, физиологическое значение
Липиды: определение, общая характеристика, биологическая роль
Характеристика подкласса жиры. Их роль в жизнедеятельности