Менеджмент в СКСиТ
Шпаргалка
  • формат rtf
  • размер 92,15 КБ
  • добавлен 18 марта 2011 г.
Шпоры - Операционный менеджмент сферы гостеприимства
ГОУ ВПО "Саратовский государственный технический университет", Факультет экологии и сервиса, Кафедра "Менеджмента туристического бизнеса"
Саратов 2011 - ответы на 64 вопроса.
Содержание
Приведите определения операции, операционного менеджмента, операционной функции
Какова роль принципов эффективности и рациональности в рамках операционного менеджмента?
Что понимается под управлением в сфере туризма?
Чем объясняется частое практическое использование контракта на управление?
Охарактеризуйте четыре вида деятельности, рассматриваемых как операции
Может ли туристическая фирма являться исключительно сервисным предприятием? Почему?
Какие существуют модели сервисной деятельности?
Что является залогом успеха в управлении туристической фирмой?
Приведите примеры из современной туристской практики, подтверждающие колоссальную важность тактических решений и действий для реализации стратегии фирмы
Каковы компоненты и этапы стратегии развития турфирмы?
Назовите три типа решений в менеджменте по И. Ансоффу
В чем состоит цель и заключается сущность операционной стратегии и операционной функции?
Приведите примеры интеграции и активной специализации
Каким образом взаимосвязаны между собой квалификационный критерий и критерий получения заказа?
Как влияет операционный менеджмент на формирование операционной стратегии фирмы?
Какие услуги в туристской практике являются основными, а какие дополнительными?
Назовите преимущества и недостатки эксклюзив-тура и инклюзив-тура
Перечислите современные тенденции формирования пакета услуг
Что такое услуга в секторе сервиса?
Какими проблемами чревата неосязаемость сервисного компонента сделки?
Охарактеризуйте подходы в разработке услуг
Какие из приведенных подходов в разработке услуг применимы в туристическом офисе и почему?
Что такое позиционирование туристического продукта?
Как и с какой целью проводится позиционирование?
В чем состоит отличие реального положения туристического продукта на рынке от оценочного положения?
В чем состоит специфика операционных решений в сфере услуг по сравнению со сферой производства?
Как влияет на качественный уровень услуги степень взаимодействия с клиентом?
Перечислите этапы предоставления услуг
Каковы критерии оценки качества обслуживания?
Что понимается под качеством сервиса?
Приведите факторы, влияющие на снижение качества сервиса