Популярное издание. — Донецк: Донбасс, 2005. — 310 с.
Книга «Всё о винограде» написана на основании личного опыта автора,
много лет посвятившего изучению специальной литературы и
выращиванию этой солнечной ягоды.
Читатель найдёт в ней рекомендации по подбору морозоустойчивых и зимостойких сортов - как широко известных, так и новых; узнает о подготовке посадочного материала, закладке виноградника, способах размножения, агротехнике выращивания здоровой лозы.
Также в книге даются практические советы по обрезке, прививке, прищипыванию, чеканке и другим операциям, которые сопровождаются иллюстрациями.
Приведен перечень удобрений, способствующих повышению урожая, их дозы и способы применения. Значительное место отведено защите винограда от вредителей и болезней.
Хозяек наверняка заинтересуют рецепты вкусных и полезных блюд из ягод, сока, листьев винограда. В доступной форме изложена технология приготовления различных вин: сухих, шампанских, креплёных. Этот раздел дополнен интересными историческими справками.
Читатель найдёт в ней рекомендации по подбору морозоустойчивых и зимостойких сортов - как широко известных, так и новых; узнает о подготовке посадочного материала, закладке виноградника, способах размножения, агротехнике выращивания здоровой лозы.
Также в книге даются практические советы по обрезке, прививке, прищипыванию, чеканке и другим операциям, которые сопровождаются иллюстрациями.
Приведен перечень удобрений, способствующих повышению урожая, их дозы и способы применения. Значительное место отведено защите винограда от вредителей и болезней.
Хозяек наверняка заинтересуют рецепты вкусных и полезных блюд из ягод, сока, листьев винограда. В доступной форме изложена технология приготовления различных вин: сухих, шампанских, креплёных. Этот раздел дополнен интересными историческими справками.