Учебно-методический комплекс. — Ставрополь: СтГАУ, 2011. — 91 с.
Дисциплина «Курортное дело с основами курортологии» относится к
циклу специальных дисциплин, предназначенных для получения
профессиональных навыков в области СКСиТ…и основывается на знаниях
и умениях приобретённых студентами в ходе изучения следующих
дисциплин: «Основы сервисологии», «Технологии управления качеством
в сфере сервиса», «Теория организации обслуживания».
Содержание лекционного курса:
Сущность и задачи курортного дела. Предмет и основные понятия курортологии
Основы курортной медицины
Понятие рекреации
Классификация и структурные особенности рекреационной деятельности
Управление курортами.
Формы курортной деятельности в России
Концепция маркетинга в управлении санаторно-курортной деятельностью
Основные формы курортной деятельности в России
Организация работы санатория
Сущность и задачи курортного дела. Предмет и основные понятия курортологии
Основы курортной медицины
Понятие рекреации
Классификация и структурные особенности рекреационной деятельности
Управление курортами.
Формы курортной деятельности в России
Концепция маркетинга в управлении санаторно-курортной деятельностью
Основные формы курортной деятельности в России
Организация работы санатория