М.: Мир, 1981. — 726 с.
В книге американских авторов изложены основные представления
современной биохимии; она позволяет также получить необходимые
представления о смежных разделах биологической науки, в которых
успешно используются подходы и методы биохимии. В том 3 вошли гл.
29-51, в которых рассмотрены жидкая среда организма и
специализированные ткани, биохимия эндокринных желез (гормоны), а
также вопросы, связанные с питанием организма.
Предназначена для преподавателей и студентов, для научных работников, специализирующихся в этой области.
Предназначена для преподавателей и студентов, для научных работников, специализирующихся в этой области.