Уэстли Дж. Ферментативный катализ

М.: Мир, 1972. - 267 с. В книге рассмотрены современные представления о строении ферментов, механизме и кинетике их действия, а также о механизмах регуляции метаболизма на уровне ферментов. Автор не перегружает изложение большим числом частных примеров, сосредоточив внимание на общих принципах ферментативного катализа, знание которых поможет специалисту разобраться в изучаемой им конкретной ферментной системе. В приложении даны задачи, позволяющие читателю проверить, насколько хорошо он усвоил материал. Рассчитана на молодых исследователей, аспирантов, студентов старших курсов — биохимиков, биофизиков, химиков-органиков.