перед выжигом и после него. В результате трудоемкость возросла
более чем в три раза и составила на десятину:
• вырубка леса - от 45 до 20 человеко-дней в зависимости
от характера растительности, или в среднем 32 человеко-
дня [13, сс.50-51; 9, сс.4-5];
• подготовка палового материала - от 4 до 6, в среднем 5
человеко-дней [10, с.86];
• выжиг - от 6 до 8, в среднем 7 человеко-дней;
• вспашка - от 7 до 8 человеко-дней [13, сс.50-51; 9, с.4;
11, с.186];
• посев - 0,5 человеко-дня;
• заделывание семян -3 человеко-дня;
• уборка урожая -6 человеко-дней.
Всего - около 60 человеко-дней на десятину.
В результате урожайность подсечно-огневой системы соста-
вила от 1:7 до 1:12 [14, с.220; 10, с.187]. Средняя урожайность со-
ставляла 1:10 [7, с.321]. В этом случае урожайность с одной деся-
тины составляла 655 кг или без учета семян 590 кг. Следователь-
но один человеко-день приносил около 10 кг зерна.
Итак, в результате эволюции подсечно-огневой системы ее
трудоемкость выросла в 3 раза в то время как производитель-
ность упала в 5 раз. В чем же была причина подобного явления?
Наши источники свидетельствуют, что на поздних этапах
развития подсечно-огневого земледелия крестьяне выжигали
главным образом лес, который был не старше 20 лет и даже мо-
ложе [7, с.248; 15, сс. 112-113], в то время как специалисты пола-
гали наиболее выгодным выжиг леса который был не моложе 25-
30 лет [16, с.104; 15, сс.120-121; 17, с.43]. Чем лес был старше
тем его выжиг считался выгоднее [4, сс. 171-172; 12, с. 105].
Вследствие сжигания молодого леса температура при выжиге
была недостаточной для разрыхления почвы. Поэтому выжиг и
стал более сложным. Но тем не менее это не позволяло обойтись
без пахоты. И хотя крестьяне начали пахать землю уменьшение
количества пепла привело к снижению урожайности.
Почему же крестьяне начали сжигать молодой лес? Наши ис-
точники прямо указывают что причиной этого было уменьшение
свободных земель, пригодных для подсечно-огневого земледе-
лия, вследствие роста населения [18, сс.7, 58; 13, с.ЗЗ; 5, с.44].
Это может показаться странным, когда мы говорим об огромных
просторах северной России, но подсечно-огневое земледелие
18
возможно лишь по берегам рек и совершенно исключено в глубине
леса, что справедливо не только для севера России [17, с.43; 19, с.7;
20, с.ЗО; 21, с.46], но и для Украинского Полесья [22, с.2; 23, с.219],
для тропиков [24, с. 801], и для Америки [25, с.118]. Мы не будем
останавливаться подробно на причинах этого явления. Достаточно
сказать, что в глубине леса для зерновых слишком высока влаж-
ность и затененность. Для нашего исследования важнее следст-
вия этого явления среди которых к началу XX века современники
писали о «...безземелии среди громадной лесной пустыни.»
[18, с.7] и «...крайняя скудость земли, пригодной для обработки,
несмотря на обширность» [13, с.ЗЗ]. Именно рост населения при-
вел к тому, что «крестьяне...все более ощущали недостаток
в землях, пригодных для подсечного хозяйства» [5, с.44]. «На бо-
лее поздних этапах недостаток палового материала ( в результате
сокращения площади лесов на душу населения - А.А.) приходи-
лось заменять лучшей подготовкой подсеки к выжегу, лучшей ее
обработкой, компенсировать уменьшение природных ресурсов
интенсификацией труда» [31, с.125].
Интенсификация подсечно-огневой системы должна была
компенсировать следствия роста населения. Переход к рубке де-
ревьев топором сокращал сроки подготовки участка для выжига.
Если для ветровала после окольцовки требовалось от 5 до 15 лет
[9, с.6; 26, с.230; 4, с. 72], то для высыхания леса после валки его
топором и последующего лысения требовался один год, что было
равнозначно увеличению площади, пригодной для подсечно-
огневого земледелия почти на 40%. С той же целью, то есть для
уменьшения периода отдыха земли для выжига, все чаще выби-
рали лес возрастом менее 25 лет.
Таким образом, вследствие роста населения крестьяне выну-
ждены были интенсифицировать подсечно-огневое земледелия,
что привело к существенному снижению производительности
труда. В конце XIX века в некоторых районах севера России на-
чался переход от подсечно-огневого земледелия к двуполью
[27, сс. 188-189]. Трудозатраты на десятину при двуполье были
следующие :
• вспашка - от 7 до 8 человеко-дней;
• посев - 0,5 человеко-дня;
• заделка семян - 3 человеко-дня;
• уборка урожая - 6 человеко-дней;
• вспашка паров - 16-человеко-дней [7, с.360].
; 105