Курсовая работа - Производство аминокислот на примере глутаминовой кислоты

7 Заключение

В заключение можно сказать, что:

- эффективность использования субстрата при биосинтезе аминокислот

зависит от продуктивности биомассы,

- если синтез аминокислот разобщен с ростом биомассы ( смотри лизин), то

эффективность использования субстрата будет тем выше, чем дольше будет

работать культура после остановки роста,

- если же синтез аминокислоты идет параллельно росту биомассы, то

эффективность биомассы можно увеличить добавляя определенное

количество предшественников.

Наиболее перспективным направлением являются методы генетической

инженерии – введение в клетку продуцента многокопийных плазмид,

содержащих гены, контролирующие биосинтез аминокислот в ущерб синтезу

биомассы и других клеточных компонентов.

С помощью гибридных плазмид в биосинтезе аминокислот мы получаем

1. рост продуктивности биомассы

2. исчезновение примесей (более чистый продукт)

3. возрастает коэффициент использования субстрата (его минимум дает

максимум продукта).

Изм. Лист № докум. Подпис

Дат

Лист

8 Список использованной литературы:

1.Кефели В.И., Дмитриева Г.А. Биотехнология – Пущино, 1989;

2.А.М. Безбородов Основы биотехнологии микробных синтезов – Ростов,

1989;

3.А.А. Баев Биотехнология – М., 1988;

4.Н.П. Елинов Основы биотехнологии – СПб,1995;

5.К.Д. Пяткин Микробиология – М.: Медицина, 1990;

6.И.В. Тихонов Биотехнология – М.: Гиорд, 2008.

8.Катлинский А.В., Сазыкин Ю.О., Орехов С.Н., Чакалева И.И.

«Биотехнология» Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова

2005 г

9. Беккер М.Е «Введение в биотехнологию» Изд. «Эвайгене» 1974 г 240 с.

Изм. Лис

№ докум. Подпис

Дат

Лис