Курсовой проект - Система целей предприятия АПК

Подождите немного. Документ загружается.

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО

ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОИНЖЕНЕРНЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ

Факультет заочного образования

Кафедра Управление сельскохозяйственным производством

СИСТЕМА ЦЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ АПК

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

______________________________

Студент: Биткулова Елена Васильевна

(Ф.И.О., подпись, дата)

Группа: №65 Э и У ССО, шифр 03129

Нормоконтролер

уч. степень, уч. звание:______________________

(Ф.И.О., подпись, дата)

Руководитель

должн., уч. степень, уч. звание:_Султанова А.Р.

(Ф.И.О., подпись, дата)

2007

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

1 Теоретическая часть 5

1.1 Понятие и классификация целей 5

1.2 Принципы постановки и использования целей 13

1.3 Выработка стратегии развития предприятия 14

2 Анализ деятельности ОАО «ПСХ» 19

2.1 Анализ внутренней среды предприятия 19

2.2 Анализ внешней среды предприятия 26

2.3 Методика решения проблемы 31

3 Расчетная часть 34

3.1 Пути реализации целей 34

3.2 Оценка эффективности мероприятий 35

3.3 Уровень эффективности предприятия 38

Заключение 41

Список литературы 42

ВВЕДЕНИЕ

Разработка экономической политики предприятия (организации)

предполагает определение целей деятельности и стратегии развития на

ближайшую и дальнюю перспективы, исходя из оценки потенциальных

возможностей предприятия и обеспеченности его соответствующими ресурсами.

Цели предприятия определяют концепцию его развития и основные

направления деловой активности. Стратегия предполагает разработку

обоснованных мер и планов достижения намеченных целей, в которых должны

быть учтены научно-технический потенциал предприятия и производственно-

бытовые возможности .

Проблема целей в управлении очень важна. Цель отражает главный смысл

существовании организации. Она характеризует состояние, которое ей

желательно достичь как в текущей деятельности, так и в перспективе. Цель

является стержнем стратегии, она составляет основу стимулирования персонала.

В современных условиях ни одна организация не может преследовать

исключительно экономические цели, связанные с зарабатыванием денег. Все

более важное значение приобретают социальные цели – сохранение окружающей

среды, достижение стабильности коллектива, улучшение положения работников и

др.

В организациях складывается определенная система целей, а также

механизм ее постоянного обновления. В ее рамках цели упорядочены и

сбалансированы [1].

Объект исследования курсовой работы – узкоспециализированное

тепличное хозяйство ОАО «ПСХ».

Предметом исследования является система целей предприятия,

необходимая для более эффективного принятия управленческих решений.

Целью данной работы является изучение основных целей организации,

направления для реализации целей, результаты реализации целей.

Для достижения поставленной цели курсовая работа предусматривает

решение следующих задач:

 выявить роль системы целей в управлении;

 проанализировать внутреннюю и внешнюю среду предприятия;

 исследовать решении проблем на рассматриваемом предприятии;

 оценить сложившуюся ситуацию на рынке деятельности ОАО «ПСХ»;

 определить направления совершенствования деятельности предприятия.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 Понятие и классификация целей

В менеджменте под целью понимается идеальное или желательное

состояние объекта управления. На достижение такого состояния и ориентирована

прежде всего управленческая деятельность. Крупные организации имеют не одну,

а множество целей, обычно дополняющих и поддерживающих друг друга. Эти

цели либо открыто провозглашаются высшим руководством, либо неофициально

реализуются в деятельности организации.

Достижение цели должно быть полезно организации, каждому ее члену в

отдельности, а также тем, кто с ней сотрудничает, - деловым партнерам, властям и

обществу в целом.

Цели организации меняются под воздействием внешних условий ее

деятельности, техники и технологии, перемены взглядов руководства. Такая

переориентация во многом обеспечивает ей выживание.

Впервые вопрос о цели организации был, видимо, поставлен великим

Аристотелем. «так как действий, искусств и наук много, - писал он, - много

возникает и целей. У врачевания – это здоровье, у судостроения – судно, у

военачалия – победа, у хозяйствования – богатство». Однако сегодня столь

прямая постановка цели хозяйствования нуждается в уточнении.

Во-первых, наряду с коммерческими появились некоммерческие

организации, например благотворительные фонды и т. п., не ориентирующиеся на

прирост богатства.

Во-вторых. Сегодня в большинстве крупных организациях у власти стоят

не собственники, а наемные управляющие. Эти лица имеют свои цели, которые не

всегда непосредственно связаны только с обогащением.

В-третьих, сама прибыль сегодня в большей мере зависит не столько от

умения продать созданный товар, сколько от способности произвести то, что

нужно в данный момент людям и удовлетворяет их потребности.

«Тот, кто наилучшим образом служит обществу, выгадывает больше

всех», - эти слова крупнейшего японского предпринимателя и теоретика бизнеса

К. Татеиси являются основополагающей идеей, на которой в современных

условиях основывается формулировка цели коммерческой организации.

Цели организации формируются теми, кто распоряжается ключевыми

ресурсами. В то же время формулировка их не произвольна, исходит не только из

личных взглядов руководства, но и из той роли, которую организация играет в

обществе, характера ее производственного и кадрового потенциала.

На формулировку целей существенной влияние оказывают также

интересы субъектов, связанных с деятельностью организации. К ним, помимо ее

владельцев или руководителей, относятся сотрудники, которым организация дает

средства к существованию; деловые партнеры, чье благополучие также в немалой

степени от нее зависит; местные власти, которым организация помогает решатиь

многие их проблемы; общество в целом. Например, если крупная организация не

сумеет реализовать своих целей и разорится, работу могут одновременно

потерять десятки, а то и сотни тысяч людей, что неминуемо создаст огромнейшие

трудности даже для государств с развитий экономикой.

Конечно, иногда условия деятельности организации воспринимаются ее

руководством не вполне адекватно, а отсюда и возникают ошибки при постановке

целей и определении способов их достижений, приводящие к неэффективным

решениям, расточительству ресурсов. [2]

Цели — это конкретное состояние отдельных характеристик предприятия,

достижение которых является для него желательным, на что направлена его

деятельность, а также процесс управления. В системе управления предприятием

цели выполняют ряд важных функций:

отражают философию предприятия, концепцию его деятельности и

развития, а поскольку виды деятельности лежат в основе общей и управленческой

структуры, именно цели определяют в конечном счете ее характер и особенности;

уменьшают неопределенность текущей деятельности как предприятия, так

и каждого работника, становясь для них ориентирами в окружающем мире,

помогают приспособиться к нему, сконцентрироваться на достижении желаемых

результатов, каким-то образом ограничить себя, регулировать собственные

поступки и поведение; это дает возможность действовать быстрее, с большим

эффектом, добиваясь задуманного с минимальными затратами;

составляют основу критериев для выделения проблем, принятия решений,

контроля и оценки результатов деятельности, направленной на их реализацию, а

также материального и морального поощрения сотрудников, которые в

наибольшей степени отличились;

независимо от того, реальны они или мнимы, сплачивают вокруг себя

энтузиастов, побуждают их брать на себя добровольно нелегкие обязанности и

прилагать все возможные усилия для их выполнения (пример — новостройки

первых пятилеток, освоение целины, сооружение БАМа);

официально провозглашенные, они служат оправданием в глазах

общественности необходимости и законности существования данной

организации, особенно если ее деятельность вызывает неблагоприятные

последствия, например загрязнение окружающей среды.

Успешная реализация перечисленных и иных функций возможна при

условии, если цели предприятия отвечают определенной совокупности

требований.

Во-первых, цели должны быть конкретными, представляемыми по

возможности не только качественно, но и в количественных показателях. В таком

случае они легче воспринимаются людьми, их легче согласовывать, устранять

между ними противоречия; они являются хорошей основой для составления

планов.

Во-вторых, цели должны быть реальными, иначе здравомыслящие люди

не станут тратить время на их достижение. Конечно, мало кто сознательно ставит

перед собой цели, которых нельзя достичь, однако оценка своих возможностей у

большинства людей весьма субъективна и зависит от их уровня знаний, опыта,

психологического склада, темперамента. Очень важно выбрать из максимума же-

лаемого реально достижимое. Это позволит целям стать действительными

ориентирами и стимулами к действию.

В-третьих, цели должны быть гибкими, способными к трансформации и

корректировке в соответствии со стремительно меняющимися условиями

деятельности предприятия. В противном случае оно может двигаться по

«наезженной колее» и рано или поздно попасть в тупик, из которого выбраться

будет очень трудно.

В-четвертых, поскольку цели обычно достигаются в результате

совместной деятельности людей, они должны быть признаваемы в качестве

личных целей, условиями чего являются гласность, понятность, близость

большинству членов предприятия. Это позволит заинтересованно подходить к

реализации целей, повышать эффективность труда.

В-пятых, цели должны быть проверяемыми, что связано с необ-

ходимостью оценивать степень их достижения и соответствующим образом

стимулировать работников.

В-шестых, цели должны быть совместимыми друг с другом во времени и

пространстве, нельзя ориентировать работников на действия, противоречащие

друг другу.

Соблюдение перечисленных требований придает целям предприятия

системный характер, предполагающий их определенную классификацию [3].

По источникам цели делятся на внешние и внутренние. Внешние цели

учитывают потребности более широкой социальной общности, в рамках которой

организация функционирует. Внутренние цели – цели самого коллектива, они

формируются либо как равнодействующая, либо как совпадающая часть

индивидуальных целей его участников, что во многом облегчает процесс

управления.

С точки зрения комплексности: простые и сложные цели, которые в свою

очередь разбиваются на подцели.

По степени важности цели разделяют на стратегические и тактические.

Стратегические цели ориентированы на решение перспективных масштабных

проблем, качественно меняющих жизнь и лицо организации, например,

достижение первенства в своей сфере деятельности, выход на международные

рынки, коренное обновление производственной базы и др.; тактические —

являются промежуточными по отношению к стратегическим, отражают отдель-

ные этапы их достижения, например проведение капитального ремонта.

Исходя из периода времени, необходимого для реализации, цели

разделяют на долгосрочные (свыше пяти лет), среднесрочные (от года до пяти лет)

и краткосрочные (до одного года). Для краткосрочных целей характерна гораздо

большая, чем для долгосрочных, детализация и конкретизация действий. Сами по

себе краткосрочные цели являются этапами на пути достижения долгосрочных

целей.

По содержанию цели делятся на технологические, экономические,

производственные, административные, маркетинговые, научно-технические,

социальные.

К технологическим целям можно отнести совершенствование систем

земледелия и животноводства, компьютеризацию, строительство новых

производственных зданий и т. д.

Примером экономических целей являются укрепление финансовой

устойчивости организации, рост прибыльности, рыночной стоимости

акционерного капитала.

Производственные цели могут состоять в выпуске определенного объема

товаров и услуг, повышении их качества, увеличении эффективности

производства, снижении себестоимости.

Административные цели предполагают, например, достижение высокой

управляемости организацией, надежного взаимодействия между сотрудниками,

хорошей дисциплины, слаженности в работе.

Маркетинговые цели связаны с завоеванием тех или иных рынков сбыта,

привлечением новых покупателей, клиентов, продлением жизненного цикла

товаров и услуг, достижением лидерства в ценах и т. д.

Научно-технические цели состоят в создании и внедрении в производство

новых и усовершенствовании существующих образцов продукции, доведении их

до уровня требований мировых стандартов.

Социальные цели ориентированы на создание благоприятных условий

труда, жизни и отдыха работников, повышение их образовательного и

квалификационного уровня и т.д. Это, например, ликвидация тяжелого и ручного

труда, налаживание отношений социального партнерства, обеспечение людей

высококачественным медицинским оборудованием и др.

С точки зрения приоритетности цели делятся на необходимые,

достижение которых решающим образом влияет на положение организации,

подразделения или отдельного работника; желательные цели, реализация

которых позволяет в определенной степени улучшить положение дел и создать

дополнительные гарантии стабильности; возможные цели, достижение которых в

данный момент ничего не меняет.

По направленности: на конечный результат, например, выпуск

определенного объема продукции; на осуществление той или иной деятельности,

например, повышение квалификации; на достижение определенного состояния

объекта управления – реконструкцию предприятия.

По форме выражения можно говорить о целях, характеризуемых

количественными показателями и описываемых качественно. В первом случае речь

идет, например, о производстве продукции в рублях, тоннах, штуках; во втором

— о достижении благоприятного морально-психологического климата в

коллективе.

С точки зрения особенностей взаимодействия цели разделяют на

безразличные по отношению к друг другу (индифферентные), конкурирующие,

дополняющие (комплиментарные), исключающие друг друга

(антагонистические), совпадающие (идентичные).

По уровню, к которому они относятся, цели делятся на общие и

специфические. Общие цели отражают концепции развития предприятия в целом

и по важнейшим комплексным направлениям его деятельности. В состав общих

целей входит прежде всего генеральная цель, которая называется также миссией,

и четыре—шесть общеорганизационных целей, раскрывающих и

конкретизирующих ее содержание. Сегодня в качестве миссии чаще всего

рассматривается удовлетворение тех или иных общественных потребностей.

Миссия дает представление окружающим о том, что собой представляет

данное предприятие, каковы его философия, имидж. Она способствует

установлению определенного внутриорганизационного климата, создает основу