ТЕТРА БРИК
Система производства готовых к продаже пастеризованных
продуктов. Расходы на реализацию продукции занимают все
большую долю той цены, которую платит потребитель. Ручная
обработка и штабелевание должны быть сведены до минимума.
Товары должны доставляться на поддонах, которые можно было
бы просто закатить в магазин и установить так, чтобы это
было удобно покупателям.
С самого начала система Тетра Брик была разработана с учетом всех факторов, которые
влияют на весь процесс реализации продукции от молокозавода или другого пищевого
предприятия до потребителя. Это было новым подходом, который сейчас распространен на
многие пищевые продукты.
Поскольку пакеты Тетра Брик наполняются доверху, их можно штабелевать не опасаясь
помять пакеты. Кроме того они являются модулями стандартных международных поддонов.
Поэтому пакеты можно скомпоновать по несколько штук, чтобы механизировать процесс
доставки и в максимальной степени использовать холодильники в магазинах и на заводах.
Поскольку упаковочный материал поставляется в рулонах, его загрязненность бактериями
не высока. При закрытой системе разлива практически исключено попадание в продукт бактерий
из воздуха.
Существует возможность производить разлив при низкой температуре, составляющей
около 1
0
С (34
0
по Фаренгейту), так как расположив входное отверстие ниже поверхности
жидкости, устраняется проблема пенообразования. Компактность товара при перевозке тоже
упрощает сохранение невысокой температуры. Упаковочный материал обеспечивает хорошую
защиту от света при доставке товара и в магазине. Все это немаловажно для качества.
ЗНАЧЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ АВТОМАТА
При использовании бумаги, покрытой полиэтиленом, которую Тетра Пак использует для
молочных пакетов, скорость любого автомата, который работает на таком материале, ограничена
временем, необходимом для запайки теплом швов пакета и охлаждения в условиях повышенного
давления.
Автомат ТВ / 8 Тетра Брик сконструирован как модуль, и пары этих автоматов могут быть
расположены таким образом, чтобы их пульты управления были обращены друг к другу, что
позволит одному оператору обслуживать сразу несколько автоматов. Другие автоматы, например
Тетра Рекс, практически состоят из двух линий, так как функции формирования пакетов,
наполнения и запайки дублируются параллельно.
Поэтому все разговоры о производительности автоматов практически не имеют такого
значения. Главное – это трудовые затраты, капиталовложения, энергоемкость, рентабельность
производства единицы продукции, к примеру на миллион пакетов.