539
Найбільш вибагливі до родючості ґрунту кормові буряки, потім брук-
ва, морква і найменш вибагливий турнепс.
Кормові коренеплоди — дворічні рослини: в перший рік утворю-
ють соковитий коренеплід і розетку листків, у другий — із висадже-
ного коренеплоду утворюються листки, стебла, квітки, плоди й на-
сіння. Можливі відхилення від нормального циклу розвитку: в хо-
лодну весну при відносно довгому світловому дні, особливо в ранні
строки сівби, рослини вже в перший рік можуть утворювати квітко-
носні пагони (їх називають «цвітушними», або «цвітухою»); за під-
вищених температур і відносно короткого світлового дня (особливо
при ранньому збиранні й осінньому підсиханні маточників, при
зберіганні їх в умовах високих температур і весняному підв’ялю-
ванні) рослини і на другий рік не утворюють квітконосних пагонів,
а тільки розвивають листки (так звані «упрямці»). І перше, і друге
явища небажані для виробництва.
Всі коренеплідні є перехреснозапильними рослинами.
Тривалість вегетаційного періоду в перший рік життя: кормових бу-
ряків 120 – 140 днів, моркви — від 80 – 100 ранніх сортів до 120 – 140
пізніх; брукви 110 – 140 днів; турнепсу — від 80 до 120 днів.
В Україні районовано сорти: кормового буряку Аміго, Барбара,
Болеро, Енкендорфський жовтий, Тімірязєвський 87, Переможець,
Полтавський білий, Полтавській 71, Львівський жовтий, Київський,
Уманський напівцукровий; кормової моркви — Бірючекутська 4145,
Шантене Сквирська, Шантене 2461, Вітамінна 6; кормової брукви —
Куузіку; турнепсу — Волинський ранній круглий.
Технологія вирощування. Вирощують кормові коренеплоди як у
польових, кормових, так і в овочевих сівозмінах. Залежно від цього
підбирають
попередники.
Так, при вирощуванні буряків у польових
і кормових сівозмінах їх потрібно розміщувати передусім після удо-
бреної озимини, зернобобових, однорічних трав на сіно або зелений
корм, ранніх силосних культур; в овочевих сівозмінах — після бобо-
вих культур, помідорів, огірків, капусти.
Кращими попередниками для моркви в польових сівозмінах є
озимі й зернобобові культури, рання картопля; в кормових — озимі
на зелений корм, кукурудза на зелений корм і силос; в овочевих —
бобові, рання капуста, огірки, цибуля, помідори; для брукви й тур-
непсу в польових і кормових сівозмінах — озимі й зернобобові куль-
тури, буряки; в овочевих — цибуля, помідори, огірки.
Обробіток ґрунту.
При розміщенні коренеплодів після овочевих
або пізніх силосних та інших сільськогосподарських культур ґрунт
відразу після їх збирання орють без попереднього лущення. Після
зернових, зернобобових культур і трав проводять лущення на пло-
щах з однорічними бур’янами на глибину 6 – 8 см. При наявності
пирію поле двічі дискують на глибину 10 – 12 см. На площах, засмі-
чених осотом, проводять дискування на глибину 6 см з наступним