Київський політехнічний інститут, Кафедра екобіотехнології та
біоенергетики, к.т.н. Щурська К.О., 2015 р., 24 ст
Вступ
Історія відкриття тіаміну
Хімічні та фізичні властивості вітаміну В1
Обмін тіаміну в організмі
Коферментна функція тіаміну
Висновки
Список використаних джерел
Історія відкриття тіаміну
Хімічні та фізичні властивості вітаміну В1
Обмін тіаміну в організмі
Коферментна функція тіаміну
Висновки
Список використаних джерел