Зайцева И.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания

Учебно-методическое пособие для студ. эконом. спец.– Иваново, 2008. – 150 с. В материале раскрываются основные темы по дисциплине «Ценообразование», рассматривается механизм формирования цен, влияние различных факторов на процесс ценообразования, критерии выбора методов установления цены. Особое внимание уделено вопросам разработки ценовой политики и ценовой стратегии предприятия. Предложены контрольные вопросы и тесты для закрепления теоретического материала. Содержание
Особенности анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий торговли
Анализ оптового и розничного товарооборота
Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости
Анализ расходов на продажу
Анализ трудовых ресурсов на предприятии торговли
Анализ валового дохода предприятий торговли
Анализ финансовых результатов на предприятии торговли
Анализ финансового состояния на предприятиях торговли
Особенности анализа финансово-хозяйственной деятельности в общественном питании
Анализ производственной программы и товарооборота
Анализ расходов на продажу на предприятиях питания
Анализ трудовых ресурсов на предприятиях питания
Анализ валового дохода на предприятиях питания
Анализ финансовых результатов